Le marché du travail dans le secteur du tourisme après la haute saison 2024 montre une évolution marquée par l'adaptation aux nouvelles tendances. InfoJobsdans une étude présentée à l'occasion du Journée mondiale du tourismesouligne 144 000 postes vacants enregistrés jusqu'en aoûtmontre l'avancée des embauches, où les mois de printemps sont consolidés comme les plus actifs. Cependant, La demande de personnel reste élevée pendant la saison estivalemettant en avant l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration comme secteurs clés pour la création d’emplois.

Cet été a été crucial pour la reprise du marché du travail touristique. Malgré la tentative de désaisonnalisation, les mois d’été conservent leur pertinence. Entre avril et juin, les plus grandes opportunités d'emploi ont été offertes sur la plateforme InfoJobs. L'embauche de plus en plus précoce renforce l'idée selon laquelle les entreprises cherchent à garantir un personnel adéquat avant l'arrivée massive des touristes, atténuant ainsi les pénuries de main d'œuvre.

Profils les plus demandés

Les professionnels les plus demandés en 2024 dans ce domaine sont service de chambre, service de cuisine et d'étage. Ces catégories restent fondamentales pour le fonctionnement du secteur, puisque sa demande non seulement reste stable, mais est anticipéecherchant à pourvoir les postes vacants avant même le début de la haute saison. Ce changement de stratégie d'embauche répond aux besoins de personnel qualifié en période de forte occupation.

Le service aux tables continue d'être le profil d'emploi le plus demandé dans le secteur du tourisme. Source : Pexels

Une caractéristique notable de l’évolution de la main-d’œuvre dans le secteur du tourisme est le type de contrat proposé. Au cours des huit premiers mois de l'année, le 41,2% des offres publiées proposaient des contrats à durée indéterminée. Ce chiffre reflète une tendance à la stabilité de l'emploi dans un secteur traditionnellement lié au travail temporaire. Toutefois, 25,7% des offres restent à durée déterminée, une réalité toujours présente, notamment dans les régions fortement dépendantes du tourisme.

Parmi eux, La Catalogne, avec 32 000 emplois proposésse distingue comme la région la plus demandeuse d'emplois touristiques, suivie par Madrid avec 30 700. Les Îles Baléares, en cinquième position, affichent également une offre élevée d'emplois touristiques, reflétant l'intense activité du secteur dans ces régions, qui concentrent une grande partie des touristes internationaux qui arrivent chaque année en Espagne.

Les 10 métiers les plus demandés par le secteur du tourisme en 2024. Source : Infojobs

En termes de salaire, les postes dans le tourisme et la restauration offraient un salaire brut moyen de 24 215 euros par an en 2024soit une augmentation de 8% par rapport à l’année précédente. Cette amélioration salariale, bien que modeste, renforce l'importance du secteur du tourisme non seulement en tant que générateur d'emplois, mais aussi en tant que moteur de l'amélioration des conditions de travail. Il subsiste néanmoins un écart par rapport au salaire moyen général, qui s'élève à 27 345 euros par an.

Il s'agit d'une autre information pertinente issue de l'analyse d'InfoJobs sur l'évolution du profil des travailleurs dans le secteur du tourisme. Et, en fait, ce groupe démographique reste le principale main d'œuvre dans le tourisme et la restaurationrenforçant l'image d'un secteur accessible aux jeunes en recherche de premier emploi ou ayant une expérience dans des postes de service à la clientèle.

Le printemps bat l'été

Les embauches, bien que concentrées au printemps et en été, ne sont pas les seules chiffres à changer. Le modèle d'embauche semble avoir connu une progression progressive. Avril, mai et juin ont dépassé juillet et août en nombre de postes vacants publiés. Cette désaisonnalisation, combinée à l'anticipation dans la recherche de candidats, suggère que le marché du travail touristique est dans une phase de transformation importante.

Les 10 métiers les plus demandés du secteur du tourisme

  1. Serveur/serveuse
  2. Cuisiner
  3. Serveur d'étage
  4. Aide de cuisine
  5. Directeur de restaurant
  6. cuisinier
  7. Aide-cuisinier
  8. Chef de salle
  9. Réceptionniste en hôtellerie, restauration et tourisme
  10. Barman

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Je me présente comme la responsable de rédaction spécialisée dans le tourisme culturel, un rôle qui me permet de marier mon intérêt profond pour l'exploration culturelle à ma passion pour l'écriture, depuis maintenant 5 ans. Chaque jour, je suis déterminée à révéler des histoires fascinantes et à promouvoir des destinations enrichissantes qui attendent d'être découvertes par les amateurs de culture du monde entier.