Le quartier arty zuid d’Anvers est surnommé le « petit Paris » pour ses boulevards verdoyants. Avec une culture cool de café-terrasse, c’est aussi un point chaud pour une tournée des restaurants et des bars par temps chaud
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Mission Masala
Les propriétaires mari et femme ont passé plusieurs années à parcourir les festivals de musique belges avec leurs food trucks indiens (d’abord le Curry Cruiser, puis le Bombay BBQ) avant d’ouvrir cet espace permanent l’année dernière. Orné d’installations au néon, de peintures murales colorées peintes à la main et d’affiches de films, il ressemble à une tranche animée de Mumbai. Essayez le poulet au beurre Boom Ting avec du riz servi dans une boîte à lunch tiffin en émail, ou les côtes de Goan, cuites lentement pendant 12 heures et enrobées d’un glaçage collant au tamarin.
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