Les secteurs mondiaux du tourisme et de l'hôtellerie ont été particulièrement touchés par Pandémie de covid-19. Malgré la levée de l'interdiction des voyages interrégionaux et européens, seulement environ 40% des hôtels et d'autres entités d'hébergement ont rouvert en Italie. Bien que davantage d'hôtels, de chambres d'hôtes et de lodges prévoient de rouvrir prochainement, jusqu'à 20% devraient rester fermés jusqu'à au moins fin août.

Dans l'ensemble, l'industrie hôtelière a été obligée de se diversifier considérablement maintenant que nous nous habituons à une nouvelle normalité. Voici de plus près quelles mesures innovantes sont prises pour garantir que le l'industrie survit dans une ère post-pandémique et reste éco-conscient dans le processus.

Le visage de l'hospitalité change

Ce ne sont pas seulement les hôtels, les lodges et les restaurants qui doivent s’adapter à la «nouvelle normalité». En mai, Ecobnb a annoncé de nouveaux protocoles de nettoyage stricts qui comprenaient également un programme d'apprentissage et de certification très utile. Certaines des nouvelles mesures de sécurité qui ont été développées pour protéger les hôtes et les clients Processus de nettoyage en 5 étapes, listes de contrôle des chambres individuelles et réservation échelonnée. Des hôtes imaginatifs ont également décidé d’apporter d’autres changements à leur Ecobnb mis en place afin d'accueillir les invités dans un Environnement sécurisé. De nombreuses installations de cuisine communes ont fait place à des équipements de base dans la chambre. Lorsque cela n'est pas possible, la liste des équipements proposés a été modifiée à côté du tarif de la chambre, ou les repas ont été inclus dans l'offre. Les hôtes peuvent également fournir aux clients des forfaits de soins Covid-19, comprenant des masques faciaux, un désinfectant pour les mains et des brochures d'information, dans le but de les faire se sentir valorisés pendant ces périodes difficiles.

Petit déjeuner dans le jardin de l'Ecobnb Sant’Egle

La sécurité du personnel est de la plus haute importance

À l'heure actuelle, l'un des plus grands défis auxquels est confronté l'industrie hôtelière est d'assurer la sécurité de ses employés. Les opérateurs de l'industrie hôtelière affichent un engagement très distinct envers la santé de leurs travailleurs en ne se contentant pas de suivre directives gouvernementales de sécurité au tee, mais aussi en investissant dans l'état de l'art équipement de nettoyage, tel que désinfection des mains stations et les meilleurs masques faciaux que l’argent peut acheter. Malgré le plus grand soin apporté à la sécurité des clients et des employés, le risque d'infection par le coronavirus existe toujours. Pour cette raison, il est impératif de s'assurer que tous les employés sont suffisamment couverts par une assurance contre les accidents du travail. L'assurance couvrira les employés pour toute maladie ou blessure résultant de leur emploi – y compris l'exposition à Covid-19.

Photo de Kelly Sikkema sur Unsplash

Les changements de restaurant durables peuvent promouvoir la santé et la sécurité

En dehors de la désinfection régulière, l'un des moyens les plus efficaces de garder Covid-19 à distance est d'utiliser des objets durables et à éliminer dans la mesure du possible. Les restaurants et les hôtels bénéficient tous deux de emballages alimentaires fait à partir de matériaux écologiques, comme le bambou et le carton recyclé. Les menus doivent également être imprimés sur du papier recyclé et jetés après utilisation. Les opérateurs doivent également faire un effort pour éduquer les clients et les clients sur le protocole de restauration en toute sécurité. Les publications informatives sur les réseaux sociaux et les sites Web, ainsi que le matériel en magasin, peuvent grandement aider les employés et les clients à rester en sécurité pendant la pandémie.

Photo d'Alev Takil sur Unsplash

Covid -19 a pris le monde par surprise. Maintenant que nous commençons à nous habituer à la nouvelle norme, il est important de diversifier autant que nécessaire pour assurer la survie économique dans un avenir prévisible.

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