Yzuel a développé une grande carrière professionnelle liée à l'hospitalité. Il était membre de la plénière de la Chambre de commerce de Zaragoza, président de la Confédération de l'hospitalité et des entrepreneurs touristiques d'Aragon et était en charge de la Confédération commerciale de l'hospitalité d'Espagne depuis 2017.
José Luis Yzuel était en charge de l'employeur de l'hôtellerie depuis 2017 et a été reconnu avec la médaille de mérite touristique décernée par le gouvernement d'Aragon. Source: Hospitalité de l'Espagne.
Né à Sariñena (Huesca), l'homme d'affaires a été reconnu pour sa défense de l'hospitalité et pour promouvoir son importance pour l'économie aragonaise recevant, entre autres récompenses, la médaille de mérite touristique accordée par le gouvernement d'Aragon.
José Luis Yzuel Il avait été diagnostiqué il y a un an de cancer, comme il l'a partagé sur ses réseaux sociaux. Enfin, il est décédé à l'hôpital où il est resté admis.
De l'employeur qu'ils ont déploré leur perte et stressé, à travers une déclaration, la figure de Yzuel dans le secteur de la restauration en Espagne, comme « un leader courageux et engagé qui a consacré sa vie à la défense et à l'amélioration des conditions de notre industrie ».
Ils ont également souligné leur rôle dans les moments les plus difficiles, « devenant la voix du secteur pendant la crise Covid-19, quand il s'est battu sans relâche pour les hôteliers à travers le pays ».
« Sa clarté et sa franchise en s'exprimant, sa proximité et sa sympathie et son engagement inébranlable envers l'hospitalité sont devenus une référence essentielle et une personne aimée et admirée. Aujourd'hui, nous disons au revoir à un grand professionnel et à une personne exceptionnelle, dont l'héritage durera dans chaque établissement, dans chaque cuisine et dans chaque salle à manger de l'Espagne, » ils ont souligné.
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