Sur une carte, l’île d’Elbe ressemble à un étrange poisson, sa tête ronde tournée vers l’ouest vers la Corse, et sa grande queue cannelée pointant en arrière vers la Toscane. Une rangée de montagnes descend le long de la colonne vertébrale de l’île, et son point culminant – Monte Capanne – est exactement là où l’œil du poisson serait. Dans les temps anciens, l’île d’Elbe était connue comme une île de minerais et de minéraux. À ce jour, les collines sont parsemées de cristaux lustrés (comme l’améthyste violette et le béryl vert) qui se montrent sur les pentes du mois de Capanne après les mites pluvieuses comme des crux au printemps.
Où manger
LA FERRIGNA
Piazza della Repubblica 22, Portfoferraio, Elbe, (00 39 0565 914129). Restaurant populaire sur la place principale de Portfoferraio avec des nappes en vichy et un chef qui se tient à sa trappe, souriant largement à tous ceux qui vont ou viennent. Les pizzas sont de la nourriture et les portions de pâtes sont énormes. Mais allez à contre-courant et commandez le poisson.
RISTORANTE PIZZERIA NETTUNO
Calata Mazzini 21, Portfoferraio, Elbe, (00 39 0565 915808). Restaurant convivial sur le port de Portoferraio. Les steaks sont excellents, mais viennent inexplicablement avec une grande assiette d’épinards. Assurez-vous de commander des chips. Super café.
OSTERIA DEL NOCE
Via della Madonna 14, Marciana Alta, Marciana, Elbe, (00 39 0565 901284). L’un des meilleurs restaurants de l’île d’Elbe, avec une vue magnifique sur la montagne jusqu’à la station balnéaire de Marciana Marina. Essaie le pesce alla genovese : votre choix de poisson cuit au four avec pommes de terre et olives. Les gnocchis sont également bons.
IL VECHHIO BORGO
Via Roma 1, Capoliveri, Elbe, (0039 0565 967073). Excellentes moules et poissons sur la place de la ville de Capoliveri.
Comment aller là
COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI
British Airways (www.ba.com) dessert Pise depuis Heathrow et Gatwick. Easyjet (www.easyjet.com) vole depuis Bristol, Gatwick et Luton. Pise est à environ 90 minutes en train (voir www.trenitalia.com) de Piombino, où vous pouvez prendre un ferry Moby Lines (www.mobylines.com) jusqu’à Portoferraio.
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