La chaîne hôtelière Ibérostar et le Gouvernement des Îles Baléares se sont réunis pour promouvoir des degrés plus élevés de Formation professionnelle en gestion de cuisine et Gestion de l'hospitalité en double régime intensif pour l'année académique 2024/2025. Cette initiative permettra 40 étudiants alternent formation académique et pratiques professionnelles dans les hôtels de l'entreprise à Playa de Palma (Majorque). L'année dernière, la chaîne a lancé une initiative similaire aux îles Canaries, comme le publie HOSTELTUR.

Les étudiants commenceront leur formation fin septembre à l'IES Calvià et, de janvier 2025 à juin 2026, ils alterneront la formation au centre avec l'expérience que leur apporteront les stages en hôtellerie.berostar Selection Playa de Palma, Iberostar Cristina vousl Iberostar Bahía de Palma. Les étudiants travailleront main dans la main avec des Business Tutors.

Iberostar offre aux étudiants un contrat de travail afin qu'ils aient une expérience certifiée une fois leurs études terminées, ce qui favorisera le mobilité internationale des apprentis qui souhaitent poursuivre leur carrière professionnelle dans certains des pays où la chaîne est présente

Les étudiants bénéficieront des mêmes avantages que le reste des travailleurs de l'entreprise, accès au plan linguistique et Iberostar Campus, la plateforme de formation gamifiée de l'entreprise

Sabina Fluxá, lors de la présentation de l'initiative lancée avec le gouvernement des Baléares. Source : Iberostar.

Pour compléter leur formation, après avoir terminé le premier cours, le Ministère de l'Éducation et des Universités des Îles Baléares offre aux étudiants la possibilité de suivre un séjour de formation en Irlande ou en Allemagne, dans le but de renforcer leurs compétences linguistiques et de se rapprocher de la culture de leurs futurs clients.

« Notre objectif est que les jeunes aient accès à une formation de qualité qui leur permet d'acquérir des connaissances et de les mettre en pratique pour que leur carrière professionnelle ait un avenir prometteur. La mise en œuvre de cette collaboration public-privé de Dual FP intensif dans les îles Baléares représente une nouvelle étape dans notre engagement à attirer et à retenir les meilleurs talents de notre secteur », a souligné Sabina Fluxá, vice-présidente et directrice générale du groupe Iberostar.

« Nous devons offrir des opportunités de qualité pour que les jeunes se sentent valorisés et veuillent partager nos valeurs d'entreprise familiale qui prend soin de ses membres de la même manière qu'elle prend soin des environnements dans lesquels elle opère », a-t-il ajouté.

De son côté, Marga Prohensprésident du Gouvernement des Baléares, a souligné que « Cette collaboration est un exemple clair de l'engagement de ce gouvernement en faveur de la formation professionnelle. Avec cela, nous voulons faciliter l'accès des jeunes au marché du travail, en leur donnant la possibilité de recevoir une formation spécialisée qui répond aux besoins de notre principal moteur économique, le tourisme. Ces 40 étudiants donneront vie à un modèle que nous espérons que d'autres chaînes hôtelières rejoindront dans le but de renforcer l'industrie touristique des Îles Baléares, en promouvant la collaboration public-privé.

Cette initiative a été présentée jeudi lors d'une réunion à laquelle a également participé le directeur général de la formation professionnelle et de la planification de l'éducation, Maria Isabel Salas, le Directeur des Ressources Humaines du Groupe Iberostar, Luis Zamoraet le directeur de la formation professionnelle chez Iberostar, Sandra Serrano.


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