L’AAHOA (Asian American Hotel Owners Association) est une association professionnelle qui représente les propriétaires d’hôtels. En 2022, l’AAHOA compte environ 20 000 membres qui possèdent 60 % des hôtels aux États-Unis et sont responsables de 1,7 % du PIB du pays. Plus d’un million d’employés travaillent dans des hôtels appartenant à des membres de l’AAHOA, gagnant 47 milliards de dollars par an et fournissant 4,2 millions d’emplois aux États-Unis dans tous les secteurs de l’industrie hôtelière.
Les Indiens d’Amérique du secteur de l’hôtellerie et des motels ont très tôt été victimes de discrimination, tant de la part du secteur des assurances que de la part de concurrents plaçant des pancartes «propriété américaine» à l’extérieur de leurs propriétés pour leur retirer des affaires. Un autre groupe d’hôteliers indiens a été créé à Atlanta en 1989 pour résoudre les problèmes de discrimination et sensibiliser les Américains d’origine asiatique travaillant dans l’industrie hôtelière sous le nom d’Asian American Hotel Owners Association.
L’Asian American Hotel Owners Association a été fondée à l’origine pour lutter contre le racisme.
Dès le milieu des années 1970, les hôteliers indiens américains ont été victimes de discrimination de la part des banques et des compagnies d’assurance. À peu près à la même époque, après que les délégués à une convention régionale des commissaires des incendies aient signalé que Patels avait incendié leurs motels et soumis de fausses réclamations, les courtiers d’assurance ont refusé de vendre une assurance aux propriétaires indiens.
Pour lutter contre ce problème et d’autres formes de discrimination, la Mid-South Indemnity Association a été créée dans le Tennessee. Il s’est développé à l’échelle nationale et a finalement changé son nom en INDO American Hospitality Association. Un autre groupe d’hôteliers indiens s’est réuni à Atlanta en 1989 également pour résoudre les problèmes de discrimination et pour mieux faire connaître les Américains d’origine asiatique dans l’industrie hôtelière. Avec l’aide de Michael Leven, alors président de Days Inn of America, ils ont formé l’Asian American Hotel Owners Association. Fin 1994, ces deux groupes fusionnent avec la mission suivante :
AAHOA fournit un forum actif dans lequel les propriétaires d’hôtels américains d’origine asiatique, grâce à un échange d’idées d’une voix unifiée, peuvent communiquer, interagir et sécuriser leur position dans l’industrie hôtelière, et être une source d’inspiration en promouvant le professionnalisme et l’excellence par l’éducation et implication de la communauté.
Les nouveaux propriétaires ont apporté leur expertise en affaires et leurs familles pour exploiter ces motels. Ils ont institué des techniques comptables modernes pour surveiller les flux de trésorerie très importants. Quatre fois la trésorerie est devenue le mantra des Patel. Si le motel en détresse produisait 10 000 dollars de revenus par an et pouvait être acquis pour 40 000 dollars, il était rentable pour une famille qui travaillait dur.
Ils ont rénové et modernisé des motels délabrés pour améliorer les flux de trésorerie, vendu les propriétés et échangé contre de meilleurs motels. Cela n’a pas été sans difficultés. Les compagnies d’assurance conventionnelles ne fourniraient pas de couverture parce qu’elles croyaient que ces propriétaires immigrés brûleraient leurs motels. À cette époque, les banques étaient peu susceptibles d’accorder des prêts hypothécaires non plus. Les Patel devaient se financer mutuellement et assurer eux-mêmes leurs propriétés.
Dans un 4 juillet 1999, New York Times article, le journaliste Tunku Vardarajan a écrit : « Les premiers propriétaires, d’une manière cohérente avec de nombreux groupes d’immigrants émergents, ont lésiné, se sont passés de vieilles chaussettes et n’ont jamais pris de vacances. Ils l’ont fait non seulement pour économiser de l’argent, mais aussi parce que l’épargne fait partie d’un cadre moral plus large, qui considère toutes les dépenses non essentielles comme du gaspillage et peu attrayantes. C’est une attitude étayée par une aversion puritaine pour les fioritures et les frivolités, une attitude qui a ses racines autant dans le type d’hindouisme que pratiquent les Patel que dans leur tradition historique de perfectionnistes commerciaux.
L’auteur Joel Millman écrit dans Les autres américains Viking, 1997, New York :
Patels a pris une industrie endormie et mature et l’a bouleversée, offrant aux consommateurs plus de choix tout en rendant les propriétés elles-mêmes plus rentables. Les motels qui ont attiré des milliards d’économies d’immigrants se sont transformés en capitaux propres immobiliers valant plusieurs milliards de plus. Ce capital, géré par une nouvelle génération, est mis à profit dans de nouvelles entreprises. Certains sont liés à l’hébergement (fabrication de fournitures de motel); certaines liées à l’immobilier (récupération de logements abandonnés) ; certains simplement de l’argent à la recherche d’une opportunité. Le modèle Patel-motel est un exemple, comme les jitneys antillais de New York, de la façon dont l’initiative des immigrants élargit le gâteau. Et il y a une autre leçon : alors que l’économie passe de la fabrication aux services, le phénomène Patel-motel démontre comment la franchise peut transformer un outsider en un acteur traditionnel. Le modèle gujarati des motels pourrait être copié par les Latinos dans l’aménagement paysager, les Antillais dans les soins à domicile ou les Asiatiques dans les services de bureau. En exploitant une franchise clé en main en tant qu’entreprise familiale, les immigrants contribueront à la croissance d’un flux infini de fournisseurs de services.
Au fur et à mesure que l’investissement et la propriété augmentaient, les Patel ont été accusés d’une grande variété de crimes : incendie criminel, blanchiment de chèques de voyage volés, contournement des lois sur l’immigration. Dans un désagréable sursaut de xénophobie, Voyageur fréquent magazine (été 1981) a déclaré : « L’investissement étranger est arrivé dans l’industrie des motels… causant de graves problèmes aux acheteurs et courtiers américains. Ces Américains, à leur tour, grognent contre des pratiques commerciales déloyales, peut-être illégales : on parle même de complot. Le magazine s’est plaint que les Patel avaient artificiellement augmenté les prix des motels pour provoquer une frénésie d’achat. L’article se terminait par une remarque raciste sans équivoque : « Des commentaires circulent sur les motels qui sentent le curry et des allusions sombres sur les immigrants qui embauchent des Caucasiens pour travailler à la réception. L’article concluait: «Les faits sont que les immigrants jouent au hardball dans l’industrie des motels et peut-être pas strictement selon les règles.» La pire manifestation visible d’un tel racisme a été une éruption de bannières «propriété américaine» affichées dans certains hôtels à travers le pays. Cette manifestation haineuse s’est répétée dans l’Amérique post-11 septembre.
Dans mon article, « How American-Owned Can You Get », (Hébergement Hospitalitéaoût 2002), j’ai écrit :
« Dans l’après-septembre. 11 Amérique, les signes de patriotisme sont partout : drapeaux, slogans, affiches God Bless America et United We Stand. Malheureusement, cette effusion dépasse parfois les limites de la démocratie et du comportement décent. Après tout, le véritable patriotisme englobe les meilleures caractéristiques de nos documents fondateurs, et le meilleur de l’Amérique se reflète dans sa diversité. À l’inverse, le pire se reflète lorsqu’un groupe quelconque tente de définir « américain » à sa propre image. Malheureusement, quelques propriétaires d’hôtels ont tenté de décrire leur propre version « américaine ». Lorsqu’à la fin de 2002, l’hôtel Pennsylvania à New York a installé une bannière d’entrée indiquant «un hôtel appartenant à des Américains», les propriétaires ont tenté de détourner les critiques en expliquant: «La question de la propriété américaine n’est fondamentalement pas désobligeante envers les autres hôtels. Nous voulons offrir à nos clients une expérience américaine. Nous voulons que les gens sachent qu’ils vont vivre une expérience américaine. Nous ne sommes pas vraiment intéressés par ce que sont les autres hôtels ou ce qu’ils ne sont pas.
Cette explication est aussi erronée que possible. Qu’est-ce qu’une « expérience américaine » dans un pays qui se targue de sa diversité culturelle ? Est-ce seulement du pain blanc, des hot-dogs et du cola ? Ou englobe-t-il tous les arts, la musique, la danse, la gastronomie, la culture et les activités que diverses nationalités et citoyens apportent à l’expérience américaine ?
En 1998, le président de l’AAHOA, Mike Patel, a annoncé à l’industrie hôtelière que le moment était venu d’identifier les 12 points de la franchise équitable de l’AAHOA. Il a déclaré que l’objectif principal était « de créer un environnement de franchisage qui favorise l’égalité et est mutuellement bénéfique pour toutes les parties ».
Les 12 points de la franchise équitable d’AAHOA
Point 1 : Résiliation anticipée et dommages-intérêts
Point 2 : impact/empiètement/protection inter-marques
Point 3 : Performances minimales et garanties de qualité
Point 4 : Inspections d’assurance qualité / Enquêtes auprès des clients
Point 5 : Exclusivité du vendeur
Point 6 : Divulgation et responsabilité
Point 7 : Entretenir les relations avec les franchisés
Point 8 : Résolution des litiges
Point 9 : Clauses de juridiction et de choix de loi
Point 10 : Éthique et pratiques de vente des franchises
Point 11 : Transférabilité
Point 12 : Cession de la marque hôtelière Franchise System
Stanley Turkel a été désigné Historien de l’année 2020 par Historic Hotels of America, le programme officiel du National Trust for Historic Preservation, pour lequel il a déjà été nommé en 2015 et 2014. Turkel est le consultant hôtelier le plus publié aux États-Unis. . Il exploite sa pratique de conseil en hôtellerie en tant que témoin expert dans des affaires liées à l’hôtellerie, fournit des conseils en matière de gestion d’actifs et de franchisage hôtelier. Il est certifié Master Hotel Supplier Emeritus par l’Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association. [email protected] 917-628-8549
Son nouveau livre « Great American Hotel Architects Volume 2 » vient de paraître.
Autres livres d’hôtel publiés :
• Grands hôteliers américains : pionniers de l’industrie hôtelière (2009)
• Construit pour durer : des hôtels de plus de 100 ans à New York (2011)
• Construit pour durer : des hôtels de plus de 100 ans à l’est du Mississippi (2013)
• Hôtel Mavens : Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar du Waldorf (2014)
• Great American Hoteliers Volume 2 : Pionniers de l’industrie hôtelière (2016)
• Construit pour durer : des hôtels de plus de 100 ans à l’ouest du Mississippi (2017)
• Hotel Mavens Volume 2 : Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
• Great American Hotel Architects Volume I (2019)
• Hotel Mavens : Volume 3 : Bob et Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand
Tous ces livres peuvent être commandés auprès de AuthorHouse en visitant stanleyturkel.com et en cliquant sur le titre du livre.
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