Guide complet + excursion d'une journée à Macao • Le touriste invisible

La vie à Hong Kong transcende les frontières culturelles et culinaires, de sorte que rien n'est vraiment étranger et que rien n'appartient. «  ~ Peter Jon Lindberg.

Vous planifiez un itinéraire à Hong Kong? Je suppose que c'est pour ça que vous êtes ici! Bien qu'ils aient été sous domination coloniale pendant des centaines d'années, Hong Kong et Macao présentent chacun une fusion intéressante où la culture de l'Orient rencontre l'Occident, mais de manières différentes. D'une part, la riche histoire britannique à Hong Kong et, d'autre part, la fascinante histoire portugaise à Macao. Dans cet itinéraire de 4 jours à Hong Kong, je vais vous expliquer comment vous pourrez vivre le mélange de ces cultures, des paysages contrastés et des différences culinaires.

J'ai la chance d'avoir séjourné à Hong Kong à deux reprises: une fois pour les affaires et une pour les loisirs, donc cet itinéraire reflète une combinaison des meilleures expériences des deux visites. En prime, mon itinéraire comprend également des informations sur un Excursion d'une journée de Hong Kong à Macao pour profiter pleinement de votre visite dans la région!

Pourquoi visiter Hong Kong et Macao?

Si vous êtes un Australien ou un Kiwi, vous saurez que se rendre en Europe est une tâche énorme – c'est dans un minimum de 24 heures! Pourquoi ne pas interrompre le voyage en passant quelques jours à Hong Kong en chemin? Non seulement le décalage horaire sera un peu plus facile à gérer une fois que vous atteindrez votre destination européenne, mais vous pourrez découvrir le mélange surprenant de cultures en cours de route.

Si je n’ai pas déjà suffisamment insisté là-dessus, permettez-moi de dire que cela vaut vraiment la peine de rester quelques jours pour vraiment découvrir ce qui a rendu ces régions administratives spéciales (RAS) de Chine si uniques.

Avec tant de choses à voir et à faire, vous pouvez oublier une brève escale… et ai-je mentionné que la plupart de ces choses sont GRATUITES?!

Voici quelques faits saillants de ce que vous pouvez vous attendre à vivre lors de votre visite à Hong Kong:

Mais quelle est la prochaine étape?

Si vous prévoyez un voyage à Hong Kong et Macao, vous pourriez être débordé par où commencer et vous demander comment vous vous déplacerez (n'y a-t-il pas une barrière linguistique?!) Je vais donc vous révéler les trucs et astuces que j'ai utilisés pour mon propre itinéraire à Hong Kong et Macao. Vous trouverez ci-dessous ce que vous pouvez vous attendre à voir à chaque destination en une journée, quoi manger, comment se déplacer et ma recommandation sur l'endroit où séjourner. J'espère que cela vous inspirera pour votre propre voyage et que votre planification d'itinéraire commencera bien!

Pourquoi devrais-je planifier mon itinéraire à Hong Kong avec un budget moyen?

Comme je le dis toujours pour être un touriste invisible, rester dans un hôtel situé au centre dans n'importe quelle destination est de la plus haute importance si vous souhaitez maximiser votre expérience de voyage. À Hong Kong, cela signifie que vous passerez moins de temps à vous déplacer et plus de temps à explorer les différents quartiers, à vous émerveiller devant les lumières de Victoria Harbour la nuit, à errer dans les rues animées et à savourer les délices culinaires qui font la renommée mondiale de Hong Kong sans redouter un énorme retournez dans votre chambre tard dans la nuit.

L'hôtel que je recommande ci-dessous est destiné aux voyageurs à petit budget, dans un emplacement central (Tsim Sha Tsui) et à seulement quelques instants de marche des gares et du terminal Star Ferry pour la journée à Macao.

Utilisez également le Chemin de fer de transport en commun (MTR). Alors qu'une grande partie de Kowloon et de Causeway Bay peut être explorée à pied, le MTR est le moyen le plus efficace de voyager à travers Hong Kong et ses îles. Comme avantage supplémentaire, vous aurez la possibilité de vous déplacer comme un local, ce que je recommande toujours!

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Que voir à Hong Kong en 4 jours

Avec tant de choses à faire dans cette ancienne colonie britannique, oubliez une brève escale! Pour apprécier pleinement les nombreuses attractions gratuites de cet itinéraire, nous devons acquérir une brève compréhension de l'histoire de Hong Kong et pourquoi la domination britannique a été importante pour façonner Hong Kong d'aujourd'hui.

Pourquoi Hong Kong était-elle sous la domination britannique?

Hong Kong était sous domination britannique de 1843 à 1997. La situation était assez compliquée mais en résumé, la Grande-Bretagne avait vendu des milliers de tonnes d'opium à la Chine par an jusqu'en 1839 lorsque l'empereur de Daoguang a révisé les politiques concernant le commerce de la drogue, rejetant propositions de légalisation et de taxation.

Cela a entraîné une interdiction du commerce de l'opium et conduit à la première guerre de l'opium par laquelle le vice-roi Lin Zexu a capturé des commerçants britanniques et saisi plus de 20 000 coffres d'opium britannique, qui ont ensuite été détruits publiquement. La destruction de leurs biens a donné à la Couronne britannique une raison d'envahir et de protester contre le fait que la Chine aurait dû restituer l'opium comme il l'avait promis avant la capture des commerçants britanniques, plutôt que de le détruire.

Après la guerre sanglante, la compensation négociée fut la cession de Hong Kong aux vainqueurs britanniques. Pendant la domination britannique, Hong Kong a été transformée en une puissance commerciale internationale et un centre financier mondial.

Ok, avec cela à l'écart, facilitons les choses en décomposant une visite à Hong Kong en un itinéraire simple au jour le jour

JOUR 1: Arrivée et découverte de Tsim Sha Tsui

Se rendre à Tsim Sha Tsui

Depuis l'aéroport de Chep Lap Kok environ. 35 minutes en taxi. Il est possible de prendre le MTR que je recommanderais normalement, mais cela prend plus de temps (environ 1 heure) et implique de marcher avec des bagages (si vous en avez) et 2 changements de station. Prendre un bus est également une option, mais prend aussi longtemps que le MTR et implique également 2 changements de marche avec des bagages. Personnellement, je préfère prendre l'option la plus efficace et pratique dans la mesure du possible afin de pouvoir explorer la destination plus tôt.

Coût: Taxi env. HKD 260. Vous pouvez trouver un moteur de recherche de tarifs de taxi de Hong Kong ici.

Où manger à Tsim Sha Tsui

Faites votre choix parmi les nombreuses routes de restaurants asiatiques authentiques Ashley Road ou dirigez-vous vers les aires de restauration dans les énormes centres commerciaux le long à proximité Canton Road.

Si vous êtes à la recherche d'un repas plus raffiné, assurez-vous d'essayer Jardin de Pékin pour le dîner au Star House. La rapidité des serveuses qui composent des dizaines de crêpes de canard de Pékin en utilisant uniquement des baguettes est une compétence à admirer, tout comme la démonstration de fabrication de nouilles par un grand chef! Le canard de Pékin est le meilleur que j'aie jamais mangé au monde.

Tsim Sha Tsui: toutes les activités

• Prenez vos marques à Tsim Sha Tsui en explorer les rues entourant votre hôtel et s'adaptant à votre nouveau fuseau horaire. Préparez-vous à être époustouflé par le nombre de restaurants, bars et magasins spécialisés dans la région!
• Promenez-vous tranquillement La promenade et surplombez le port de Victoria de plusieurs points de vue différents. Vous pourrez voir de près ces tours emblématiques de l'île de Hong Kong demain.
• Voir la célèbre brique rouge et granit KCR Tour de l'horloge qui remonte à 1915. La tour de 44 mètres de haut est le seul vestige de l'ancienne gare de Kowloon. C'est un monument déclaré de Hong Kong et c'est un site populaire pour prendre des selfies.
• Regarder le Symphonie de lumières montrer le long du port de Victoria à 20:00 chaque soir (si le temps le permet). À mon avis, Hong Kong possède l'un des horizons les plus impressionnants au monde et c'est surtout une merveille de voir illuminé de couleurs vibrantes la nuit!

POINTE: Vous n'avez pas besoin de passer devant l'avenue des étoiles pour avoir une bonne vue de la symphonie des lumières. Vous obtiendrez une vue incroyable et élevée en montant simplement les escaliers au sommet du terminal Star Ferry, situé près de la tour de l'horloge KCR.

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JOUR 2: Hong Kong Island

Se rendre à l'île de Hong Kong depuis Tsim Sha Tsui

Prenez le MTR super efficace de Tsim Sha Tsui station sous le port de Victoria à Central gare, 6 minutes. De là, c'est à environ 15 minutes à pied du tramway Peak. La promenade vous permet de passer plusieurs bâtiments emblématiques sur la magnifique ligne d'horizon de Hong Hong, comme la Bank of China Tower, le Lippo Center Towers, le HSBC Building et la Citibank Plaza. La place de la Statue et le parc de Hong Kong sont également à proximité si vous souhaitez les découvrir en cours de route.

Coût: Billet MTR adulte HKD 10,5 aller simple.

Choses à faire sur l'île de Hong Kong

• Comme détaillé ci-dessus, de la gare centrale, c'est une promenade vallonnée mais pittoresque Le Peak Tramway.
• Montez le Peak Tramway jusqu'à Victoria Peak sommet (également connu sous le nom Le sommet). le Sky Terrace 428 perchée ici est la plus haute plate-forme d'observation de Hong Kong (428 mètres au-dessus du niveau de la mer) et c'est là que vous pourrez capturer des photos panoramiques incroyables! Il y a aussi des restaurants, des boutiques et une galerie d'art là-haut.
  Coût: Adult Peak Tram + Sky Terrace 428 billets adultes HKD 87 aller retour. Les billets Peak Tram + Sky Terrace 428 peuvent être achetés à l'avance ou au Garden Road Peak Tram Lower Terminus (situé au 33 Garden Road).
  Pour plus d'informations sur le Ticket Peak Tram + Sky Terrace 428, cliquez ici.
• Promenez-vous Causeway Bay et voir le Pistolet de midi (une tradition très britannique née malgré un officier de marine!), accompagnant des canons et une architecture futuriste à proximité.
• Traversez Victoria Park pour Temple de Tin Hau, un monument déclaré. Ce temple décoré remonte à environ 1868 et a été construit par des membres de la famille Tai qui se sont installés à Kowloon. Étonnamment, ce petit temple principalement original était autrefois une adresse au bord de l'eau avant la remise en état des terres! Cela vaut le détour pour admirer les sculptures originales et pour leur importance dans la dénomination de l'île précoloniale de Hong Kong Hung Heung Lo («Îlot brûleur d'encens rouge»).
  Selon la légende, la famille Tai a trouvé au hasard une pierre rouge en forme de brûleur d'encens à Causeway Bay et a cru qu'elle leur avait été envoyée par la déesse de la mer, Tin Hau. Ils ont construit un sanctuaire pour abriter temporairement la pierre, mais il est devenu si populaire parmi les pêcheurs locaux qu'ils ont pu lever des fonds pour une structure permanente. Aujourd'hui, l'encens brûle abondamment dans le temple.

POINTE: Assurez-vous d'aller par temps clair à The Peak afin de pouvoir voir l'intégralité de Hong Kong! La visibilité peut avoir tendance à être très faible les jours de brouillard.

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JOUR 3: Kowloon

Bien que l'animation de Tsim Sha Tsui soit située dans cette zone, Kowloon couvre une plus grande étendue en direction du nord et est l'endroit où vous pourrez trouver des parcs pour se détendre et des marchés nocturnes à explorer.

Kowloon: toutes les activités

• Voyez jusqu'où vos jambes sont heureuses de vous emmener vers le nord Nathan road. Peut-être la rue la plus célèbre de Hong Kong, il existe d'innombrables magasins de beauté, de bijoux, de boulangeries, de restaurants, de vêtements et d'appareils photo. Marché nocturne de Temple Street peut également être trouvé sur la rue Ning Po près de Nathan Road.
• Faites une pause dans l'agitation des rues de Kowloon Park, où les habitants aiment pratiquer le tai-chi. Il y a même une volière d'oiseaux tropicaux et au loin, vous pourrez voir l'hôtel Mira où résidait Edward Snowden avant de fuir Hong Kong des autorités américaines.
• Achats! Pour des œuvres d'art et autres souvenirs uniques à Hong Kong, rendez-vous sur Centre commercial Silvercord, Canton Road boutiques de créateurs et centres commerciaux La promenade. Vous pourrez littéralement faire des achats jusqu'à ce que vous tombiez.

POINTE: Ne manquez pas Haiphong Road qui longe l’entrée sud du parc Kowloon. Les énormes arbres surplombant cette rue animée et le marché de Haiphong Road offrent un joli contraste avec la jungle de béton habituelle!

Où manger à Kowloon

Essayez les célèbres gaufres aux œufs de Lee Keung Kee Gaufres aux œufs de North Point (LKK)!

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JOUR 4: Facultatif: Hong Kong à Macao JOUR DE VOYAGE

Jusqu'en 1999, Macao était le dernier Colonie européenne en Asie, gouverné par les Portugais depuis le milieu du 16^e siècle. Les preuves de son histoire coloniale sont dispersées dans toute la région, allant de l'architecture à la langue en passant par les délices culinaires et valent bien une visite.

Le contraste des casinos modernes tentaculaires vous fera momentanément croire que vous êtes à Las Vegas – au cours des deux dernières décennies, Macao s'est rapidement transformée en un paradis pour les joueurs. Aujourd'hui, ce petit territoire est un énorme aimant pour les joueurs chinois du continent, car il est illégal de jouer à Hong Kong et en Chine en vertu de la loi chinoise. Avec des ferries toutes les demi-heures Macao est facilement accessible depuis Hong Kong, ce qui rend la journée parfaite pour chaque visiteur!

IMPORTANT: Essentiellement, vous visiterez un nouveau pays une fois que vous aurez mis les pieds à Macao, alors n'oubliez pas d'apporter votre passeport et assurez-vous de vérifier auprès de l'ambassade de votre pays pour savoir si vous devez ou non demander un visa à l'avance. Les citoyens de l'Australie, du Canada, de la Nouvelle-Zélande et des États-Unis ont un accès sans visa de 30 jours à Macao, tandis que de nombreux pays européens ont 90 jours.

Les citoyens du Royaume-Uni sont exemptés de visa pendant 180 jours. Pour la liste des 66 pays exemptés de visa, cliquez ici. Même si vous avez un accès sans visa à Macao, vous devrez toujours apporter votre passeport pour que les autorités vérifient à l'entrée et à la sortie de Hong Kong et de Macao.

REMARQUE: Si vous êtes intéressé par un itinéraire complet de Macao, regardez cet espace car j'en ai un bientôt!

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Choses à garder à l'esprit pendant vos 4 jours à Hong Kong

Voici mes meilleurs conseils et choses à noter afin que vous ayez la visite la plus agréable à Hong Kong:

Conseils, vérités impopulaires et conseils de voyage à Hong Kong

• Aussi tentant que cela puisse être pour certains, il est préférable d’éviter de séjourner dans des chambres Chungking Mansions. Alors que les chambres sont bon marché et l'emplacement est fantastique (à quelques rues de Citadines sur Ashley), il y a beaucoup d'histoires d'horreur de voyageurs qui ont réservé ici, une simple recherche rapide sur Google le confirmera. Vaut-il vraiment votre temps et vos tracas potentiels?
• Ignorez toute personne essayant de vous vendre des montres Rolex. L'expression «copier des montres, copier des montres» ne manquera pas de vous énerver. Bien sûr, je sais que tout le monde essaie juste de gagner de l'argent mais ces gens peuvent vraiment arrogant en vous suivant de près dans la rue en vous jacassant à l'oreille. Parfois, ils refusent tout simplement de répondre. Si les ignorer complètement ne fait pas l'affaire, vous devrez peut-être créer une scène pour vous débarrasser de ces envahisseurs de l'espace personnel!
• Essayez et boire de l'eau en bouteille où vous pouvez. L'eau du robinet à Hong Kong n'est pas de la meilleure qualité malgré ce que certains prétendent.
• Pendant les mois d'été, vous pouvez vous retrouver être ruisselant par les centaines de climatiseurs suspendus aux fenêtres des immeubles le long des rues! Non, il ne pleut pas…

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Existe-t-il une barrière linguistique à Hong Kong?

Si vous parlez cantonais, vous pourrez facilement communiquer avec les habitants de Hong Kong. Le mandarin est également parlé et compris. Bien qu'il soit une langue officielle de Hong Kong, l'anglais n'est pas aussi largement parlé qu'en Europe et dans d'autres parties du monde, mais il est généralement possible de trouver quelqu'un qui parle anglais si vous avez besoin de conseils ou d'assistance.

Certains restaurants ont du personnel qui parle anglais à Hong Kong, bien que brisé, mais vous devriez pouvoir faire passer votre message. De nombreux hôtels emploient un personnel anglophone à la réception qui se fera un plaisir de vous aider avec votre requête. La signalisation et les stations MTR sont en cantonais et en anglais, il n'est donc pas difficile de se déplacer.

À Macao, en revanche, l'anglais est moins parlé et compris. Si vous connaissez le portugais, cela devrait vous aider, bien que les Macanais aient leur propre dialecte. Si vous souhaitez apprendre le cantonais ou le portugais pour votre voyage, découvrez comment j'apprends la langue pour voyager rapidement avec ces ressources!

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Voilà donc mon itinéraire complet de Hong Kong de 4 jours! Avec le recul, si je devais changer quelque aspect de ce voyage, la seule chose serait de rester plus longtemps. J'aimerais passer au moins une journée sur l'île de Lantau et visiter certains des musées que j'ai mentionnés situés à Tsim Sha Tsui. Il y a tellement de choses à voir dans une si petite région!

J'aimerais savoir si vous utilisez cet itinéraire lorsque vous visitez Hong Kong et Macao! Si vous avez trouvé cela utile, partagez-le ou venez me rejoindre sur Facebook, Pinterest, Instagram ou suivez mon blog avec Bloglovin pour plus d'inspiration pour les voyages en Asie!

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Image en vedette et première broche crmodifier: bady qb via Unsplash
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