La chaîne américaine Hilton a ouvert les portes du Godoy Cáceres Palace, Collection Curio par HiltonUnder Management Gestion de l'hôtel Panoramaprès la restauration d'une résidence construite en 1563, dans laquelle les promoteurs ont investi 14 millions d'euros. Le concept de la nouvelle établissement est inspiré par le rôle de Œstrémadura Dans la conquête de l'Amérique.
L'ouverture de cet hôtel, qui se produit sept ans après son annonce, est l'atterrissage de la collection Curio par Hilton Brand en Cáceres, dont la vieille ville a été déclarée patrimoine mondiale par l'UNESCO en 1986, pour avoir l'un des complexes historiques les mieux conservés, non seulement des extrémités, mais d'Espagne.
Le hall de l'ancien palais s'est transformé en hôtel. Source: Hilton.
« Cela marquera un avant et après pour la ville, faisant la promotion du tourisme de luxe à travers ce bijou du patrimoine: un vieux palais transformé en un charmant hôtel, où les extrémités et le Pérou se joignent pour créer une nouvelle expérience entre deux mondes qui étaient autrefois unis », a déclaré Fernando Palazuelo, promoteur du projet.
L'hôtel dispose de 73 chambres. Source: Hilton.
La proposition gastronomique est composée du Bar Virúsur le toit et avec vue sur la vieille ville, et le restaurant Mamay Aldanasous la direction du chef Antonio Manuel Céspedes Rodríguez.
Ce restaurant rend hommage aux mères, en particulier à celle du conquérant Francisco Godoy, María de Aldana. Un peu moins de détails est qu'une partie du terrain qui occupe désormais l'hôtel sera utilisée autrefois comme maternité. De plus, la cuisine de Mamay Aldana cherche à transmettre la tradition des extrémités et de la fusion culturelle pendant la conquête de l'Amérique.
Le bar Virú est sur le toit de l'hôtel et offre une vue sur le centre historique. Source: Hilton.
L'architecture est l'œuvre des architectes BSV, tandis que les jardins, conçus par Álvaro de la Rosa, sont naturellement irrigués avec l'eau qui coule de la roche sous Cáceres. L'aménagement paysager combine des plantes indigènes avec des espèces américaines, évoquant les jardins de Lima des XVIe et XVIIe siècles.
Le projet, développé par Scipion Real Estate, représente un investissement de 14 millions d'euros et a créé 60 emplois.
L'hôtel est le premier que la direction de l'hôtel Panoram gère dans les extrémistes. Source: Hilton.
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