Dans cette interview avec Antonino, on peut découvrir les merveilles du mas. La ferme Marnich est la meilleure alternative pour toutes les personnes qui souhaitent séjourner dans un endroit entouré par la nature. Ici aussi, vous pouvez déguster des produits authentiques de Cuisine lombarde. Cette ferme est située à seulement une heure de Milan et à 45 minutes de Lugano. Ici vous pouvez voir le village de montagne de Schignano entre Lac de Côme et le lac de Lugano.
Marnich Farmhouse vous offre un espace vert avec un chemin de randonnée. Ici aussi, vous pouvez vous détendre dans les bois ou faire du VTT.
Un restaurant romantique
La cuisine du restaurant est «lente»; vous trouverez des aliments faits maison, des produits bio à 0 km et vegan et spécialités végétariennes.
Une grande ferme biologique
La ferme Al Marnich est un lieu de détente où les clients peuvent passer la nuit dans des chambres doubles, des suites ou des chambres familiales originales. Le style des chambres fait référence à l'ancienne ferme rurale de la fin du XVIIIe siècle.
Et maintenant pour vous l'interview d'Antonino, fils du fondateur de cette grande entreprise née après avoir quitté la ville ambrosienne.
Entretien avec Antonino: Comment est née la ferme Marnich?
«De l'initiative de mon père (Emanuele), qui a quitté Milan en 1995 pour s'installer dans la vallée d'Intelvi et démarrer sa grande entreprise. Il avait acheté 2 vieux chalets de la fin des années 1700, qui n'avaient même pas d'eau et d'électricité. «
Quelles bonnes pratiques de développement durable avez-vous adoptées?
Nous utilisons le solaire thermique et le photovoltaïque depuis plus de 10 ans. De plus, ils emploient:
- produits de nettoyage écologiques (vrais micro-organismes);
- matériaux d'origine biologique (biomasse);
- récupération des eaux pluviales;
- Techniques agricoles BIO;
- recyclage.
Entretien avec Antonino: Qu'est-ce que vos invités aiment?
«Le cadre bucolique, la rusticité des chambres et l'originalité des chambres, notre nourriture à zéro km et l'emplacement stratégique. En fait, nous sommes proches du lac et plongés dans un contexte de basse montagne, ce qui offre de multiples possibilités d'excursions locales.
Quels sont les itinéraires incontournables ou les expériences vertes?
Depuis la ferme Marnich, il est possible de visiter des sites touristiques et de faire diverses excursions de trekking, notamment:
- le chemin féerique des expressions,
- le romantique lac de Côme (à seulement 8 km);
- Le mont Sighignola, d'où vous pourrez admirer le panorama à la frontière entre l'Italie et la Suisse dans un balcon naturel appelé le balcon de l'Italie;
- le funiculaire de Pigra;
- une excursion à cheval.
Lac de Côme, ph par wikipedia
Entretien avec Antonino: Qu'est-ce que cela signifie pour vous d'être un Ecobnb?
«Ce B6 B est différent des autres de la région. Les autres n'ont pas toujours les conditions requises ou sont particulièrement attentifs à la mise en valeur et au contexte naturaliste qu'offre notre chère vallée.
Réservez maintenant dans ce fantastique B&B: c'est le bon choix pour votre bien-être!
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