La demande de professionnels du secteur de l'hôtellerie pourrait être augmentée de plus de 4% au cours des mois d'été de 2025, par rapport à la même période de l'année précédente, selon Eurofirms. Ce rebond représente, selon la signature de l'entreprise, une augmentation de plus de 30% par rapport aux niveaux enregistrés jusqu'à présent cette année.
Parmi les profils les plus demandés de la campagne d'été, les serveurs, les chefs et le personnel de nettoyage se démarquent. Source: Adobe Stock
Selon Eurofirms, l'augmentation saisonnière de la demande d'emploi touristique répond principalement à deux facteurs: « l'anticipation des entreprises face à une forte demande planifiée et la croissance soutenue du tourisme en Espagne ».
En ce sens, les données INE montrent que depuis 2023, plus de 10 millions de touristes sont arrivés dans le pays tous les mois au cours des mois d'été. « Par conséquent, les sociétés du secteur hôtelier ont constamment augmenté leur nombre de contrats au cours de cette période, s'inscrivant depuis 2022 une augmentation moyenne de 6% au mois de juin et 8% en juillet et août, selon le Sepe », explique Eurofirts.
Emplois avec plus de demande en été
En ce qui concerne les profils les plus demandés de la campagne d'été, les serveurs, les chefs et le personnel de nettoyage se démarquent.
« Au cours de l'été 2024, ces postes ont représenté 22% du total des contrats enregistrés au cours de la période, et leur poids spécifique est resté élevé tout au long de l'année, avec plus d'un million et demi de personnes travaillant sur l'un de ces postes », explique Eurofirts.
Le personnel de nettoyage, en particulier, a montré une croissance remarquable dans les mois de juillet et août, avec 24% dans le total des contrats et 30% des contrats temporaires.
Zones où davantage de travailleurs sont recherchés pour le secteur du tourisme
En juin 2024, Madrid et Barcelone ont dirigé la demande de chefs et de serveurs avec 10% et 9% du total respectivement, suivis des îles Baléares (6%), Malaga (5%), Valence et Alicante (toutes deux avec 4 à 5%).
En juillet, le personnel de nettoyage était le profil avec la croissance la plus élevée, mettant en évidence Madrid et Barcelone avec 13% chacun, et des augmentations mensuelles significatives de Madrid (+ 43%), Valencia (+ 41%) et Santa Cruz de Tenerife (+ 41%).
Au cours des mois de juillet et août 2024, les provinces qui ont connu une augmentation plus élevée du nombre moyen de travailleurs dans le secteur de l'hôtellerie, par rapport au reste de l'année, étaient principalement:
- Îles Baléares: augmentation de 56 000 travailleurs (+14 000)
- Malaga +11 000
- Cádiz +11 000
- Tarragone +10 000
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