24 novembre 2020

Comment soutenir les agriculteurs locaux lors de vos voyages

Où que vous alliez dans ce vaste monde, vous pouvez aider les commerçants, les agriculteurs et vous-même de votre ville en mangeant et en achetant localement. En allant au marchés fermiers du comté ou en mangeant dans un restaurant de quartier plutôt que dans un restaurant de grande chaîne, vous pouvez aider l'économie, soutenir les petites entreprises et rendre le monde globalement meilleur.

Voyons comment vous pouvez faire votre part.

Achetez localement, aidez la communauté

Le moyen le plus simple de soutenir les agriculteurs locaux est de manger les aliments qu'ils cultivent à proximité des endroits où ils les cultivent. Peu importe la distance que vous parcourez, vous pouvez trouver un marché où la nourriture est bien préparée et préparée avec un soin particulier. Si cela vous intéresse, allez en ligne et recherchez « marchés agricoles»Ou« restaurants locaux à proximité »et voyez lesquels des résultats vous intéressent.

Lorsque vous mangez localement, vous aidez l'économie locale. Non seulement vous soutenez les agriculteurs qui cultivent les aliments que vous achetez, mais vous aidez également à en embaucher d'autres en ville. Par exemple, pensez aux entrepreneurs locaux qui gèrent le marché fermier ou aux petits restaurateurs qui dépendent de votre entreprise pour rester à flot.

Lorsque vous aidez les agriculteurs, vous économiser de l'argent. Les produits locaux n'ont pas de coûts supplémentaires de transport, d'emballage et de taxes, ils peuvent donc vendre leur nourriture à moindre coût. En prime, faire du shopping localement est simplement plus amusant car vous pouvez vous connecter avec les résidents et établir des liens précieux que vous pourrez revoir la prochaine fois que vous reviendrez.

marché fermier aux états-unis

Photo de Zoe Deal sur Unsplash

Aidez l'environnement, aidez les agriculteurs

Lorsque vous achetez de la nourriture à la ferme, vous n’aidez pas seulement financièrement, mais vous aidez également l’environnement, ce qui permet aux agriculteurs de continuer à grandir. Pensez simplement à la pollution créée lorsque les camions transportent les produits d'un bout à l'autre du pays. Cette pollution atmosphérique remplit le ciel et a un impact négatif sur la qualité de l'air, ce qui nuit à la qualité du sol.

En achetant des aliments fabriqués localement, vous préservez également la faune et les terres environnantes. Les fermes sont souvent situées sur une parcelle de terrain, tandis que les principaux fabricants ont besoin de structures supplémentaires pour l'emballage, la réfrigération et l'expédition. Avec moins de structures artificielles autour, les animaux ont plus d'espace pour se déplacer.

Sur le chemin du marché fermier, procurez-vous un sac réutilisable. Lorsque vous utilisez des sacs en plastique que vous jetterez plus tard, vous produisez des déchets qui peuvent mettre 1000 ans à se décomposer. Pire encore, lorsque les sacs en plastique se décomposent, ils se transforment en produits chimiques toxiques qui polluent le sol où les agriculteurs font leur travail.

marché flottant en thaïlande

Photo de Joanna Wojcicka sur Unsplash

C'est juste plus sain

La plupart d'entre nous peuvent être un peu plus sains, et lorsque vous magasinez localement et soutenez les agriculteurs, vous faites exactement cela. De nombreuses entreprises chargent leurs produits de pesticides pour essayer de faire durer plus longtemps les aliments. Cependant, de nombreux fournisseurs locaux se concentrent sur l'agriculture biologique, qui utilise moins de produits chimiques, réduit les émissions de gaz à effet de serre et utilise des ressources naturelles, ce qui signifie que vous obtenez de la nourriture pure sans additifs supplémentaires.

Les légumes frais et propres peuvent faire des merveilles pour votre santé. Bien qu'ils soient faibles en calories, ils offrent également des avantages uniques. Par exemple, les épinards fournissent de la vitamine K pour des os solides, le brocoli contient du sulforaphane, qui combat le cancer, et les betteraves sont excellentes pour la santé cardiaque.

Ceux qui hésitent à manger sainement peuvent changer d'avis lorsqu'ils découvrent le goût des produits locaux frais. Combiner une alimentation saine et de l'exercice peut vous aider à vous sentir mieux dans l'ensemble, et les routines à haute énergie comme le vélo et la course à pied peuvent en fait diminuer votre appétit. Éviter les aliments gras ou salés peut également réduire votre niveau de stress.

fruit bio

Photo par Alexander Gamanyuk sur Unsplash

L'avantage du shopping local est que c'est une rue à double sens. Maintenant, vous aidez seulement les agriculteurs locaux, mais vous vous aidez également. Pensez à l'établissement local la prochaine fois que vous voyagez.

Image de couverture: Photo de Shelley Pauls sur Unsplash

Beau PetersAuteur: Beau Peters est un professionnel créatif avec une vie d'expérience dans le service et les soins. En tant que gestionnaire, il a appris une foule de trucs du métier qu’il aime partager avec d’autres personnes qui ont la même passion et le même dévouement qu’il apporte à son travail. Lorsqu'il n'écrit pas, il aime lire et essayer de nouvelles choses.

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