Alimentaria+Hostelco 2026 célébrera en mars une nouvelle édition qui réunira l'industrie alimentaire et promouvra le secteur Horeca. Le concours, qui fête ses 50 ansréunira à nouveau des entreprises, des professionnels et des experts du secteur à Barcelone autour d'un espace conçu pour promouvoir les affaires, la connaissance et l'internationalisation.
Quand et où ?
L'événement aura lieu du 23 au 26 mars 2026 dedans Salle Fira de Barcelona Gran Via. Coïncidant avec le 50ème anniversaire d'Alimentarianée en 1976 comme première grande exposition professionnelle en Espagne dédiée exclusivement à l'industrie alimentaire, l'événement occupera 100 000 mètres carrés répartis en sept pavillons. La dimension internationale sera l'un des traits marquants de cette édition, avec un Augmentation de 41% de l'offre d'expositions internationales par rapport à l'édition précédente.
Participants
Au total, ils participeront plus de 3 300 entreprisesdont environ 1 000 viennent de 70 paysce qui représente plus de 30% du total. L'Europe, l'Asie et l'Amérique latine concentreront une bonne partie de cette présence internationale, avec La Pologne comme pays d'honneurrenforçant le caractère mondial de la réunion. En outre, toutes les communautés autonomes espagnoles seront représentées, avec en tête la Catalogne, Castille et León, l'Andalousie, Madrid, la Communauté valencienne et Murcie, ce qui reflète la diversité territoriale de l'industrie alimentaire nationale.
La foire sera organisée en différents secteurs spécialisés. Parmi eux se distingue Intercarnla plus grande salle de l'événement, avec 350 entreprises sur 15 000 m². L'offre sera complétée par des espaces tels que Organic Foods et La Plaza Eco, Alimentaria Trends and Fine Foods, Grocery Foods, Coffee, Bakery & Pastry – qui dans sa deuxième édition doublera sa superficie – ainsi qu'Interlact, Lands of Spain, Snacks, Biscuits & Confectionery, Expoconser, Restaurama et International Pavilions.
Innovation
Le innovation et connaissance occupera à nouveau le devant de la scène à travers Le pôle Alimentariaun espace qui réunira plus de 200 experts dans des forums et séminaires axés sur la durabilité, la numérisation, la sécurité alimentaire et les nouvelles habitudes de consommation. Ils seront également exposés plus de 300 innovations chez Innoval et ils participeront 60 entreprises dans les startups de l'alimentation et de l'hôtellerieavec des propositions allant des aliments fonctionnels et protéines végétales aux solutions basées sur l'intelligence artificielle pour une nutrition personnalisée.
Il Chaîne Horeca aura un poids important dans le concours, avec plus de 20 000 m² d'exposition, 600 entreprises et près de 200 activités Destiné aux professionnels des secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et du communautaire. Des espaces comme Le pôle Horeca Ils animeront des rencontres axées sur les défis et les opportunités de la restauration, ainsi que des initiatives visant à analyser l'évolution du secteur.
Nouveaux marchés
De plus, dans le but de favoriser l'ouverture de nouveaux marchés et de maximiser les opportunités commerciales, l'organisation, en collaboration avec l'ICEX, a invité 1 500 grands acheteurs et importateurs de 100 pays, ainsi que 1.200 réunions nationales, avec la prévision de plus de 14.500 réunions d'affaires. Les entreprises internationales confirmées comprennent KeHE, Bidfood, Bergfood, Cotswold Fayre, Sonae, PriceSmart, Walmart, GPA, La Comer, BigBasket et Alkosto.
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