Accor a embauché 142 000 personnes au cours de la dernière année, dont 70% ne sont jamais allés à l'université ou avaient eu un emploi. C'est l'une des initiatives que la plupart sont fiers de l'entreprise à un moment critique pour l'industrie qui souffre de la pénurie du personnel, a expliqué son président et directeur exécutif, Sébastien Bazin, lors de son discours au Hospitality Investment Forum (IHIF) de Berlin. Il a également souligné la nécessité de recrutement de la chaîne française lors de l'ouverture de centaines de nouveaux établissements d'hôtel. « J'ai besoin de 50 000 autres personnes pour travailler dans 300 hôtels », a-t-il déclaré.
« Nous essayons de leur enseigner un emploi. Cela s'appelle la School of Life. Et c'est probablement l'une des choses que nous devons toutes être fières. Nous donnons à quelqu'un qui en a besoin », a souligné Bazin dans une conversation avec Julia Simpson, présidente et chef de la direction du World Travel & Tourism Council (WTTC).
Bazin a fait référence aux données de la Banque mondiale qui ont averti qu'en 10 ans, il y aura environ 1,2 milliard de personnes entre 18 et 15 ans d'emploi en Afrique du Sud, en Amérique du Sud et en Asie del Sur, à laquelle il a répondu que « l'industrie hôtelière est l'une des solutions ».
Julia Simpson, présidente de WTTC et Sébastien Bazin, PDG d'Accor dans IHIF. Source: Horeltur
À cet égard, Simpson a souligné que « à l'échelle mondiale, le tourisme utilise environ 348 millions de personnes, plus que la population de l'Amérique du Nord ».
Défis pour l'hospitalité et l'IA
Parmi les défis qui Accor Il doit affronter, selon son PDG, il y a l'attraction du jeune voyageur. « Nous devons réajuster l'offre, l'expérience, le prix et le destin à cette jeune génération, car ce sont les clients demain. »
À cet égard, Simpson a commenté que de WTTC, ils ont remarqué un nouveau s'orienter: Trois générations voyageant ensemble. « Quand j'étais jeune, il a été dit que deux générations ne devraient jamais voyager ensemble parce que tout le monde se termine par une grande lutte familiale, mais maintenant nous voyons une tendance de trois générations voyageant ensemble. Et c'est très important. Nous voyons également que l'un des clients les plus précieux dans le monde est la femme de 65 ans qui voyage seule. Luxe«
Sébastien Bazin, PDG d'Accor, lors de sa participation à IHIF. Source: Horeltur
En ce qui concerne la technologie, l'exécutif maximum d'Accor voulait mettre en évidence la valeur humaine sur l'intelligence artificielle (IA), en se souvenant d'une conversation passée dans laquelle son interlocuteur lui a rappelé que « l'hospitalité est tellement motivée par le capital humain que l'IA ne le remplacera jamais ».
Enfin, étant interrogé par Simpson sur ses rêves, Bazin a répondu qu'il n'avait plus. « La transformation Accor est déjà terminée. Je n'ai pas de rêve. J'ai une question: Malgré les décisions de nos dirigeants, pourraient-ils s'il vous plaît donner encore plus chaud aux Américains lorsqu'ils viennent en Europe et s'assurer qu'ils nous accueillent en tant qu'Européens, ou du moins lorsque nous allons en Amérique? «
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