A la découverte de la Sicile, entre Sagesta et Erice

«L'influence de la culture espagnole n'est que la dernière des nombreuses: la première est la grecque, puis la sarrasine et la normande. La Renaissance, elle n'en a vu qu'un aperçu. Maintenant, vaporisez de l'eau sur ces graines culturelles, ajoutez un soleil aveuglant, un sol africain, un tas de poussière et une belle verdure – et vous aurez la Sicile ».

Karel Capek

La Sicile a beaucoup à offrir et Trapani région, vous pouvez découvrir certains côtés de son âme et sa splendeur histoire. Parmi les magnifiques villes de Segesta et Erice trouver à chaque coin quelque chose à découvrir, plages, temples, collines rouges ou marais salants.

Il est difficile de décrire cet incroyable coin du monde parce que les mots ne peuvent jamais lui rendre justice, mais croyez-moi quand je vous dis que c'est un voyage, même pour un week-end, que vous devez faire cette année.

Où rester?

Étaient en Sicile occidentale, dans une bande de terre enclavée entre deux mers. Ici, il y a un endroit qui est la base idéale pour explorant la zone. C'est le logements Case Colomba, une ancienne rénovée baglio, entouré par la campagne de Trapani, et transformé en un ferme biologique et éco-durable. Vous dormirez dans de grandes chambres des fermes typiques de 1800, entourées d'arbres fruitiers et d'un arabe jardin. Vous trouverez une belle piscine, une terrasse ensoleillée, internet, un barbecue, un grand salon avec une télé et aussi trois cuisines pour que vous puissiez indépendant, sans perdre le service d'un bon petit déjeuner bio.

L'emplacement est parfait: à partir de là, vous pouvez rapidement rejoindre tous les réserves, le meilleur villages, le les villes dans la zone. Louez un bicyclette directement dans l'hébergement et découvrez ce merveilleux pays!

Que faire en Sicile, entre Erice et Segesta?

Histoire, troublé, glorieux et riche, est toujours évident. Je marche juste à travers le campagne, le rouge collines de sulla fleurir et sur les collines dorées de la blé vous trouverez d'anciennes poutres romaines, des maisons arabes, Châteaux féodaux normands et les temples élymiens et grecs qui dominent les vallées.

Et si vous êtes intéressé et que vous souhaitez en savoir plus sur cette histoire, contactez les nombreux sites archéologiques, nous vous proposons la colonie grecque de Selinunte, le phénicien île de Mozia, la frappe Grotte de Cusa et le temple dorique et le magnifique théâtre élymien de Segesta ville.

Bien sûr, vous ne pouvez pas manquer la ville médiévale de Erice. L'élément principal est la pierre et le temps semble s'être arrêté. Il y a un silence inhabituel et fascinant et marcher à travers la rues étroites de ce village au sommet du mont San Giuliano est vraiment une expérience incroyable. Même le artisanat vous surprendra avec ses tapis colorés tissés à la main, ses poteries et ses coraux. Du Château de Vénus, entouré de beaux jardins, le vue est incroyable et vous pouvez déjà voir les prochaines destinations: le Îles Egades, l'incroyable Salières de Trapani, la ville et la côte avec ses criques magnifiques et sa mer cristalline.

Parmi les endroits à visiter, il y a aussi Marsala, pour atteindre de Trapani le long de Stagnone où vous pouvez voir les marais salants (qui offrent une vue imprenable au coucher du soleil) et des moulins à vent. Dans la ville, vous ne pouvez certainement pas manquer un verre du célèbre vin.

Où plonger?

Parmi les beaux des plages, magnifique baies et même spa gratuit ce coin de Sicile offre aux amoureux de l'eau un choix incroyable. Nous vous proposons la station balnéaire de San Vito Lo Capo où vous trouverez de larges plages avec une mer bleue propre, la plage Guidaloca de Scopello et les grottes de Favignana. Si vous cherchez un moment de détente, vous pouvez choisir entre le célèbre bain thermal de Segesta à Castellammare del Golfo et le sources chaudes gratuites à Ponte Bagni, où vous trouverez de petites piscines où l'eau sulfureuse atteint même 46 degrés.

Une recette pour revivre la terre

À votre retour de votre voyage en Sicile occidentale vous entendrez souvent nostalgie de ses couleurs, de ses habitants, de sa mer et de ses les odeurs. Mais il y a une recette qui contient en quelque sorte tout cela, vous la goûterez certainement pendant vos vacances et à votre retour, vous pourrez revivre ces mêmes émotions à travers elle. C'est un plat ancien et simple, c'est pesto alla trapanese. Obtenez un mortier et les ingrédients:

4 tomates mûres
une poignée d'amandes
un verre d'huile extra vierge de Trapani
2 gousses d'ail rouge de Nubie
1 bouquet de basilic
de gros sel

Saisir d'abord les amandes dans l'eau bouillante pendant une minute, les peler et les laisser sécher. Peler l'ail, haché grossièrement, les mettre dans un mortier. Commencez à faire tourner le pilon, ajoutez progressivement le basilic, toujours accompagné du sel pour qu'il ne devienne pas noir, et de l'huile. Quand tout est mélangé, ajoutez les amandes puis les tomates, pelées et hachées. Enfin, ajoutez l'huile et vérifiez le sel. Le pesto est prêt, le le parfum de l'ouest de la Sicile enivre votre maison.

Image de couverture: temple Segesta, photo de Moritz Lino via Flickr