3-5 jours d'itinéraire suggéré (mis à jour en 2025)

Hong Kong. Son nom inspire les visions d'une ville chaotique et pleine avec des gratte-ciel en plein essor, un smog épais, des nouilles sans fin, une grande finance et des soirées sauvages.

C'est l'une de mes villes préférées du monde. Le rythme rapide crée un sentiment de changement permanent, et la foule, le multiculturalisme et la nourriture me font revenir continuellement. Oh, la nourriture! Je pouvais m'asseoir plié sur un bol de nouilles toute la journée.

Hong Kong est une ville animée de 7,5 millions d'habitants avec l'un des plus grands aéroports de Hub au monde. Cela peut être écrasant pour de nombreux visiteurs, en particulier ceux qui ne sont pas habitués à des endroits bondés.

Et, avec tant de choses à faire à Hong Kong, de nombreux voyageurs se grattent la tête pour commencer afin de tirer le meilleur parti du voyage.

Bien que vous puissiez visiter la ville en un ou deux jours, il est préférable de passer au moins trois jours à Hong Kong. Si vous allez visiter Macao, j'ajouterais un autre jour, vous auriez donc besoin de 4 à 5 jours pour vraiment voir l'endroit.

Cet itinéraire de Hong Kong de quatre jours vous aidera à organiser votre voyage, à vous débarrasser des sentiers battus et à vous montrer pourquoi Hong Kong est l'une des villes les plus en déplacement du monde.

Itinéraire de Hong Kong: Jour 1

Le musée d'histoire de Hong Kong
Afin de comprendre un endroit, vous devez d'abord comprendre son passé. Ce musée vous permet de faire exactement cela. Il donne un excellent aperçu du passé long et complexe de Hong Kong. Il existe des expositions relatives à l'archéologie, à l'histoire sociale, à l'ethnographie et à l'histoire naturelle de la région. C'est grand, alors permettez environ 2 à 4 heures pour votre visite.

Parc Kowloon
Dirigez-vous vers le gigantesque parc de l'île de Kowloon qui comprend une piscine, un centre de fitness, de petits étangs où vous pouvez regarder des canards et d'autres oiseaux de natation, un jardin chinois, une volière et le Hong Kong Heritage Discovery Center (à ne pas confondre avec le hong Kong Heritage Museum; plus sur ce musée ci-dessous). Il y a aussi beaucoup de zones de repos ici où vous pouvez vous détendre pour échapper à la chaleur oppressive de Hong Kong. S'étendant 13 hectares (33 acres), c'est l'un des meilleurs endroits pour regarder les gens de la ville.

Marchés de rue à Mong Kok
Cette zone de Hong Kong possède les marchés les plus importants et les plus occupés pour absorber l'atmosphère frénétique, les sites et les sons de Hong Kong. Les foules et les vendeurs illustrent vraiment l'essence en déplacement de Hong Kong.

Les deux meilleurs marchés pour les souvenirs bon marché sont le marché des dames (vêtements de bonne affaire, accessoires et souvenirs) et le Temple Street Night Market (marché aux puces). Les marchés de Mong Kok sont mieux atteints par le système de métro de Hong Kong MTR, les stations Yau Ma tei, Mong Kok et le prince Edward sur la ligne Tsuen Wan (rouge).

Tsim Sha Tsui Promenade
Promenez-vous le long du front de mer Tsim Sha Tsui et admirez la vue à couper le souffle de l'île de Hong Kong. Pendant que vous êtes ici, assurez-vous de visiter l'avenue des stars, la réponse de Hong Kong au Hollywood «Walk of Fame», où vous pouvez voir les stars du film chinois et occidental. Il y a des magasins, des restaurants et, la nuit, un grand marché en plein air au service de la cuisine cantonaise traditionnelle aux côtés de knockoff et de souvenirs. Venez prêter à marchander.

Le ferry étoile
La meilleure façon de traverser le port de l'île de Kowloon à l'île de Hong Kong est via le Star Ferry, qui présente une vue fantastique sur les toits de la ville pour seulement 4 à 6 HKD. Monter sur le ferry est une chose amusante à faire même si vous ne l'utilisez pas pour le transport! C'est l'une de mes activités préférées.

Faire une visite gastronomique
Après la matinée sur le téléphérique et profiter d'une vue tueuse sur Hong Kong, passez votre après-midi à faire une visite gastronomique. Hong Kong est une ville remplie de nourriture (il y a plus de 12 000 restaurants ici!) Et vous trouverez une gamme diversifiée de cuisines du monde entier. Mais sans aide, vous ne trouverez jamais tous les favoris locaux cachés. Les entreprises suivantes offrent les visites de la meilleure valeur:

Attendez-vous à dépenser 770–900 HKD par personne pour une visite gastronomique.

Louer un bateau indésirable
Les bateaux indésirables – ces bateaux classiques avec la grande voile que vous voyez dans n'importe quel film sur Hong Kong – sont une façon amusante de naviguer dans le port lors des voyages d'une journée et d'une demi-journée. Il ne reste qu'un seul bateau indésirable traditionnel: le dukling. Il navigue généralement uniquement le samedi et le dimanche, avec des billets à partir de 220 HKD.

Une autre option consiste à naviguer sur l'Aqua Luna, un bateau construit dans le style traditionnel en 2006. Il navigue beaucoup plus fréquemment et propose une variété de croisières, d'une croisière en dim sum à une croisière à thé l'après-midi. Les billets commencent à 270 HKD.

En plus de ces jonques de style traditionnel ou si vous recherchez plus d'une ambiance de bateau de fête, vous pouvez également louer un bateau avec un grand groupe d'amis (15 personnes) ou rejoindre une croisière de groupe dans le port. Il y a une tonne d'options différentes à choisir, parmi les bateaux à volonté avec des sports nautiques complémentaires, des massages et des forfaits DJ, à des entreprises qui vous permettent de louer le bateau et d'apporter tout le reste toi-même.

Voici quelques sociétés recommandées qui offrent des excursions en bateau abordables:

• Island Junks – Ils ont quelques options de croisière et vous pouvez également affréter la vôtre si vous avez l'argent!
• Saffron Cruises – C'est une excellente option si vous pouvez assembler un grand groupe de 20 à 30 personnes.

Itinéraire de Hong Kong: Jour 3

Ping Shan Heritage Trail
Situé dans les nouveaux territoires (le district nord moins visité de la ville), ce sentier vous mènera devant certains des images anciennes les plus importantes du clan Tang. Il y a 14 bâtiments historiques sur la piste, notamment: Hung Shing Temple, The Tang Ancestral Hall, Yeung Hau Temple, Sanctuaire du Dieu de la Terre et la Pagode ancienne de Tsui du XVe siècle (la seule pagode ancienne de Hong Kong). Sachez simplement que tous les bâtiments historiques de la piste ne sont pas ouverts au public.

Une autre option est le sentier du patrimoine Lung Yeuk Tau. Il commence au complexe du temple taoïste de Fung Ying vu Koon et passe les villages clos de Ma wat wai et lo wai avant de se terminer au Tang Chung Ling Ancestral Hall du XVIIIe siècle.

Cette partie de Hong Kong est souvent ignorée par des touristes, et les sentiers, serpentant dans la région plus rurale de la ville, sont calmes et une pause bienvenue dans la métropole géante du centre-ville.

Hong Kong Heritage Museum
Ce musée présente l'histoire et l'amour de l'art de la ville. Il y a une grande exposition sur les nouveaux territoires et un opéra pour les performances. Il remplit certains des blancs qui restaient du Hong Kong History Museum et vous donne un aperçu de la culture artistique de la ville. Il est également situé près du magnifique parc Sha Tin et de la rivière Mun, ce qui rend les environs aussi intéressants que le musée!

Temple Che Kung
Juste en face du Héritage Museum, ce temple est dédié à Che Kung, un général pendant la dynastie des chansons sud (1127-1279) dans l'ancienne Chine qui était connue pour arrêter à la fois des soulèvements et des épidémies. Ce temple a été construit en son nom lors d'une épidémie au XVIIe siècle, et on dit que l'épidémie a cessé le lendemain de son dévouement officiel.

Le complexe du temple est toujours rempli de gens, alors préparez-vous à des foules. L'architecture traditionnelle et les sculptures complexes, y compris la grande sculpture dorée de Che Kung lui-même, rendent cela la peine d'être visité après avoir vu le Musée du patrimoine.

Musée d'art de Hong Kong
Ce musée sur le front de mer Tsim Sha Tsui est un endroit fascinant et intrigant. Fondée en 1962, il a été le premier musée d'art public de la ville. Il y a à la fois des expositions temporaires rotatives ainsi qu'une collection permanente où vous trouverez tout, de la céramique chinoise, de la terre cuite, des cornes rhinocéros, de la calligraphie traditionnelle et des peintures chinoises à l'art contemporain produit par des artistes de Hong Kong.

Lan Kwai Fong Nightlife
LKF est le principal espace de vie nocturne et de fête à Hong Kong et est rempli de tonnes de bars, de clubs, de shisha (conduites d'eau) et de boissons bon marché. Les nuits ici sont sauvages – la rue est toujours bondée, les gens s'ivroguent et les coups de feu se font remettre comme des bonbons. C'est tapageur, mais si vous voulez voir le côté le plus sauvage de Hong Kong, c'est l'endroit idéal pour le faire.

Autres choses à voir et à faire à Hong Kong

Suivre un cours de cuisine – Hong Kong est plein de nourriture. Pourquoi ne pas apprendre à en faire cuire une partie? Ce site Web de Hong Kong Expat dispose d'une liste de 19 écoles offrant des cours! Les prix varient mais s'attendent à dépenser environ 600–925 HKD par personne.

Faire de la randonnée – Hong Kong est peut-être une ville densément emballée, mais il y a aussi une randonnée panoramique dans les montagnes et les îles extérieures. Il y a beaucoup de sentiers (en particulier dans les parties non développées des nouveaux territoires). Le Hong Kong Tourism Board répertorie tous les sentiers ici.

Visiter Disneyland – Si vous êtes en voyage en famille, ou si vous êtes un routard en contact avec votre enfant intérieur, rendez-vous à Disneyland. Sortez avec Mickey Mouse et serrez la main de créatures marines. (Les billets commencent à 668 HKD.)

Excursion d'une journée à Macao – La Mecque du jeu de Macao est à un court trajet en bateau. Pour aussi peu que 175 HKD, la promenade en bateau de 60-75 minutes du terminal de ferry de Hong Kong vous emmènera dans cette ancienne colonie portugaise, où vous pourrez vous promener de gigantesques casinos modernes, promener les rues historiques bordées de maisons d'inspiration portugaise et de dîner sur les deux Tarts d'oeufs, une spécialité locale célèbre.

Pour plus, voici mes recommandations pour les 23 meilleures choses à faire à Hong Kong.

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Dans une ville de près de 8 millions de personnes, il y a d'innombrables choses à voir et à faire. On pourrait remplir des semaines à explorer les nombreuses îles, marchés, restaurants, vues et vie nocturnes de Hong Kong et ne pas tout voir. Bien que impossible de condenser une ville si vaste en quatre jours, cet itinéraire de Hong Kong vous aidera à découvrir le plus de Hong Kong à offrir dans un court laps de temps!