Nous demandons aux déménageurs et aux shakers de l’industrie du voyage d’ouvrir leur petit livre noir. Des petites cachettes secrètes aux livres qui vous emmènent dans des endroits plus sauvages et plus lumineux, voici le guide officiel de Molly Zaidman
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En ce moment, nous voulons mettre en lumière notre communauté de voyageurs, les gens extraordinaires qui font des choses incroyables dans des endroits incroyables. Ici, la photographe de voyage et portrait Molly Zaidman dévoile son carnet d’adresses secret.
Une chose que vous n’avez jamais dit à personne au sujet de vos voyages ?
«Depuis que j’ai des enfants, chaque fois que je voyage en solo, je suis incroyablement anxieux avant de partir, au point que j’envisage d’annuler. À ce jour, je n’ai jamais annulé, et une fois que j’ai atterri à destination, la nervosité est généralement remplacée par l’excitation d’être dans un nouvel endroit et de pouvoir photographier mon expérience en cours de route. La première fois que j’ai quitté ma fille pour un voyage photo, je suis allé à Rome et la campagne italienne. J’étais une épave avant de partir, mais une fois là-bas, je me suis complètement immergé, explorant et photographiant ce bel endroit d’une manière que je n’aurais pas pu faire si je n’avais pas été seul.
‘La Posta Vecchia – la propriété sœur de Il Pellicano en Toscane, cette villa surplombant la mer Tyrrhénienne est un rêve situé à seulement 40 minutes en voiture de Rome. La Posta Vecchia est riche en histoire – construite à l’origine au 17ème siècle par la noble famille Orsini, elle a ensuite été achetée par le magnat du pétrole et milliardaire américain J Paul Getty, qui a utilisé la villa comme sa maison privée. Son propriétaire actuel, Roberto Scio, a également vécu dans la villa avant d’ouvrir ses portes au public en 1990. La villa compte un total de 19 chambres, et le mobilier et l’art de chacune sont uniques – le mobilier Renaissance, les peintures et les tapisseries anciennes. donner à chaque pièce sa propre personnalité. C’est intime et accueillant et vous avez l’impression d’avoir toute la villa pour vous. C’était l’une des étapes de mon voyage à Rome et c’était un vrai régal.’
Votre hôtel classique préféré dans le monde entier ?
‘Le Beverly Wilshire. Mieux connu pour son rôle principal dans le film Pretty Woman, cet hôtel américain emblématique est l’image du luxe classique et il est situé au centre de Beverly Hills, où les bons restaurants, les boutiques de rêve ou les activités amusantes ne manquent pas, tous accessibles à pied. De plus, mon préféré, à quelques pas… Boulangerie Sprinkles. En plus de l’hébergement impeccable, l’hôtel a prévu des conversations intéressantes au bar avec d’autres clients ainsi que des relations durables.’
‘La Côte-Nord sur l’île d’Oahu, Hawaii. J’y suis allé avec deux amis à l’université. Nous avons séjourné dans une petite auberge de surf où nous avons loué des vélos et passé nos journées à nous promener, à traîner sur différentes plages – Banzai Pipeline étant bien sûr l’une d’entre elles (surfer en remorque) – à manger des loco mocos et à vivre sans souci dans le monde. C’est complètement différent d’être à Honolulu avec toute la foule. Situé de l’autre côté de l’île, vous vous sentez complètement éloigné de tout et comme si vous n’étiez qu’un autre local. C’est un souvenir incroyable.
‘Pour mon 30e anniversaire, nous avons décidé de faire un voyage à Toscane. C’était la première fois que je visitais la région, nous avons donc fait des recherches et trouvé une belle villa à Pozzo della Chiana appelée Fontelunga, où nous avons fini par rester. Les hôtes extraordinaires nous ont recommandé quelques endroits pour faire du tourisme, ainsi qu’un petit endroit à Montalcino où nous pourrions essayer le traditionnel bistecca alla Fiorentina de la région florentine. C’est honteux à admettre, mais je ne me souviens plus du nom de ce petit restaurant, qui était merveilleux. Heureusement, il y a beaucoup d’endroits dans Florence qui font ce plat. Nous nous sommes assis à une longue table pleine parmi d’autres invités et avons partagé cette immense pièce de viande avec un côté de truffe pici. Le repas était incroyable et il a enflammé mon histoire d’amour avec pici. Nous étions au paradis.
Le livre que vous avez lu qui vous a donné envie de voyager ou du moins de rêver d’un lieu ?
« Peut-être pas la réponse la plus excitante, mais Mange prie aime. Comment pourriez-vous ne pas vouloir manger votre chemin à travers l’Italie, trouver la paix intérieure dans Inde ou tomber amoureux de Indonésie après avoir lu ce livre ?’
« Pas un film, mais les docuseries Netflix Table du Chef, qui mettait en vedette Francis Mallmann. Après l’avoir regardé, non seulement je me suis senti incroyablement inspiré par ma carrière, mais je suis également tombé amoureux des paysages de la Patagonie. Argentine a toujours été sur ma liste de visites incontournables.’
‘Californie, avec mon mari maintenant. Nous nous connaissons depuis que nous sommes gosses à Venezuela où nous avons tous les deux grandi, mais ce n’est que lorsqu’il est venu me rendre visite en Californie après avoir obtenu notre diplôme universitaire que nous avons fini par tomber amoureux. Il vivait à Toronto à l’époque, alors il venait me rendre visite en Californie, et sans manquer de choses à faire là-bas, nous avons passé ces week-ends ensemble à explorer.
Quelle compagnie aérienne, salon ou train vous donne un ressort dans votre démarche et pourquoi ?
‘Le Goldenpass classique – Sur notre chemin vers Gstaad un week-end, nous nous sommes retrouvés de manière inattendue dans ce train pour la seconde moitié du voyage. Nous avions toute la belle voiture d’époque pour nous seuls alors que nous remontions les montagnes pittoresques jusqu’à notre destination finale. Je suis fan de tout ce qui est vintage ou avec le charme d’antan.’
Votre boutique préférée que vous avez découverte lors de vos voyages et qu’est-ce que vous y achèteriez ?
« Mon intérêt croissant pour tout ce qui concerne les soins de la peau est presque obsessionnel, je dois donc dire que mon nouveau favori est un magasin que j’ai découvert récemment à Paris appelé Nez. En plus d’être approvisionné avec certaines de mes marques de cosmétiques et de beauté les plus chères, il propose également un service qui vous aide à trouver votre parfum parfait.’
‘Chris Stapelton, voyager. Un « jour férié » peut avoir plusieurs significations. J’ai grandi partout dans le monde, mais mes racines étaient profondément ancrées dans Wyoming et le Dakota du Sud où nous passions nos étés en famille. Les grands espaces et la vie au rythme lent étaient au cœur de cette époque, et j’ai l’impression qu’une grande partie de mon cœur appartiendra toujours à ces espaces ouverts au rythme lent et au sentiment qui les accompagne. Cette chanson, pour une raison quelconque, me ramène directement à ce sentiment d’être là. Complètement éteint et déconnecté. Le poids, par le groupe, en est une autre. Les voyages en voiture étaient une grande partie de ces étés, et celui-ci suscite toujours le souvenir de ces jours sur la route.
Votre endroit préféré dans le monde entier ?
‘Un archipel appelé Los Roques – un anneau d’îles de 22 milles dans la mer des Caraïbes situé à 80 milles au nord de Caracas, Venezuela. Malheureusement, en raison des circonstances politiques auxquelles le pays est actuellement confronté, ce n’est pas l’endroit le plus sûr où voyager pour le moment. Mais j’ai de si merveilleux souvenirs d’avoir grandi à Caracas, passé des week-ends ou même simplement fait des excursions d’une journée dans ces îles oniriques. Les gens passent la nuit sur l’île principale, Gran Roque, dans de petites maisons ressemblant à des maisons appelées posadas. Le matin, vous êtes emmené en bateau vers l’une des nombreuses îles caractérisées par des eaux cristallines et des plages de sable blanc. Pour le déjeuner, vous pouvez avoir du homard pêché une heure plus tôt. Si vous êtes amateur de pêche, l’archipel est également connu pour sa remarquable pêche à l’os.’
L’endroit que vous êtes le plus obsédé par la prochaine visite ?
«Il y a tellement d’endroits sur cette liste qu’il est difficile de la réduire à un seul. Mes voyages sont maintenant très motivés par ce que j’aimerais photographier, et comme je suis obsédé par les paysages ces jours-ci, il faudrait que ce soit Patagonie.’
Votre vue préférée qui vous épate ?
‘Toute vue depuis une fenêtre de train dans Suisse. Ou, pour être précis, la vue depuis le Hôtel Carlton, du lac gelé et des montagnes enneigées de St Moritz. Le parc national de White Sands, au Nouveau-Mexique, est également assez spectaculaire. Conduire de la Californie à Floride nous avons fait un petit détour pour voir cet endroit. Cela valait bien l’heure supplémentaire environ, cela a ajouté à notre voyage.
Votre look de vacances préféré ?
« Toute robe légère et fluide, pour rester au frais, et une sandale neutre qui va avec n’importe quoi et qui est suffisamment confortable pour marcher beaucoup. »
Trois articles qui sont toujours dans votre garde-robe de vacances ?
« Quand je pense aux vacances, je pense directement à l’été, alors je devrais dire n’importe quoi en lin (robe longue Le Kasha Dishna sur la photo), mes sandales Hermès Oran ou n’importe quelle chaussure fabriquée par Zuzii, et un chapeau Tio y Tia pour protéger mon visage vieillissant du soleil :).’
Trois articles que vous avez toujours dans votre trousse de toilette de voyage ?
‘Crème solaire Heliocare, sérum à la vitamine C Skinceuticals et crème pour le visage Dr Barbara Sturm.’
Votre marque de valise de confiance ?
« Comme je voyage généralement avec du matériel photo, je devrais dire Tenba, qui fabrique des étuis spécialement pour le matériel photo. Je possède ma valise actuelle depuis plus de sept ans et elle me sert toujours bien. En raison de certains cas sur des avions plus petits où j’ai dû l’envoyer en soute et prier pour qu’il ne soit pas jeté, j’ai envisagé d’acheter une valise à roulettes à coque dure, sinon je n’ai rien à redire.
Une personne, une propriété ou un lieu que vous connaissez qui fait des choses incroyables pour rendre le monde meilleur ?
‘Italie Segreta, fondée par Marina Cacciapuoti. En plus de donner au monde de quoi rêver en ce moment pendant que nous attendons que ce moment terrible de l’histoire passe, elle a mis en place un GoFundMe pour aider à soutenir l’hôpital de Bergame.
«Lorsque mon mari et moi nous sommes mariés pour la première fois, nous vivions à Camarillo, en Californie, à environ 80 km au nord-ouest de Los Angeles. Il y a tellement de choses à faire et à voir en Californie, et à l’époque nous avions un budget assez serré. Donc, le week-end, nous avons beaucoup exploré autour de nous. L’une de nos excursions préférées d’une journée impliquait une promenade dans la Pacific Coast Highway, où nous nous arrêtions généralement à un endroit de fruits de mer appelé Neptune’s Net. Ici, vous commandez votre nourriture puis vous vous asseyez à l’une des nombreuses tables de pique-nique surplombant l’eau, généralement remplies de surfeurs. Nous continuerions jusqu’à un endroit pas trop loin sur la route appelé El Matador Beach. Cet endroit avait l’air un peu isolé, mais je pense que depuis que nous y habitons, il a gagné en popularité en tant que lieu de photo. Le long de cette route, vous avez également The Getty Villa, qui vaut le détour. Alors que nous nous dirigions vers Santa Monica, nous passions du temps à nous promener, à visiter les magasins, puis à nous arrêter à un endroit appelé Father’s Office pour une bière artisanale et le burger Office pour terminer la journée.
Acteurs de l’industrie du voyage, OK GANTS OFF ! La main sur le cœur, si vous étiez obligé de répondre, lequel de vos incroyables hôtels, voyages, visites, villas ou destinations est votre préféré ?
‘Santa Clara 1728 dans Lisbonne. Il a gagné en popularité, mais je pense que c’est pour une bonne raison. Il parvient à combiner le luxe avec un sentiment de maison. Il est assez petit pour que vous vous sentiez comme le seul invité, mais la longue table commune pour le petit-déjeuner/le dîner permet une certaine connexion avec les autres. J’ai été époustouflé par la vision minimaliste et l’incroyable attention portée aux détails par le personnel. C’est un endroit où j’aimerais avoir le privilège de séjourner encore et encore.
★★★★★
