7 mars 2021

[2021] Un complexe hôtelier écossais de premier plan nomme un nouveau directeur général

  • Le Dalmahoy Hotel & Country Club nomme un nouveau directeur général
  • Murray Thomson supervisera la réouverture de la propriété
  • Thomson sera responsable des opérations quotidiennes et de la direction stratégique de la station

Le Dalmahoy Hotel & Country Club a nommé l’un des plus grands professionnels de l’hôtellerie d’Écosse, Murray Thomson, en tant que nouveau directeur général.

Avec 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie, Thomson a travaillé avec certains des meilleurs hôtels d’Écosse, dont le Balmoral à Édimbourg et plus récemment Blythswood Square à Glasgow.

La nomination d’un tel poids lourd de l’hospitalité contribue à faire flotter le drapeau de l’hospitalité écossaise à un moment de pression intense pour l’ensemble du secteur. Le Dalmahoy Hotel & Country Club, un complexe de marque indépendante – qui est actuellement fermé à tous les clients à l’exception de ses golfeurs – commencera à préparer sa réouverture dès que le gouvernement écossais lui donnera le feu vert pour le faire.

Thomson sera responsable des opérations quotidiennes et de la direction stratégique de l’offre de 208 chambres et sept suites, aux côtés de son restaurant gastronomique, du restaurant Pentland, du bar Brasserie & James Braid, du salon de thé de l’après-midi et du club de golf et de loisirs. Sa principale priorité sera de diriger la station sur la route de la réouverture de l’Écosse et de continuer à assurer un environnement sûr pour son équipe et ses invités.

Thomson – qui a débuté comme porteur de linge à Édimbourg il y a près de trois décennies – a passé sa carrière à gravir les échelons des opérations, des ventes et du marketing et, dernièrement, de la gestion de certains des hôtels les plus appréciés d’Écosse – le Grand Central et Cameron de Glasgow. Maison sur les rives du Loch Lomond parmi eux.

Il appartient à une cohorte estimée d’hôtels de carrière qui améliorent et impactent le secteur; en tant que président du dîner annuel de l’industrie de HIT Scotland et ayant récemment été coprésident de la Greater Glasgow Hoteliers Association.

«C’est un privilège absolu de prendre la tête de cet hôtel écossais phare à un moment aussi déterminant de notre histoire collective», a expliqué Thomson. «Nous avons une équipe formidable ici à Dalmahoy, donc l’objectif immédiat sera de rouvrir nos portes et d’accueillir les invités dans un avenir pas trop lointain. J’espère alors entreprendre un voyage qui préparera l’hôtel pour des temps plus positifs à venir.

Alors que certains pourraient rechigner à l’idée de commencer un tel travail au milieu d’une pandémie mondiale, Thomson reste optimiste quant au défi à venir. «Bien que ce soit une route incroyablement difficile pour l’ensemble de notre secteur et pour chaque personne brillante qui fait partie de l’hôtellerie en Écosse, la raison pour laquelle nous existons est d’aider à créer de la joie et des souvenirs dans la vie des gens. Nous n’avons pas été en mesure de faire cela de la même manière qu’auparavant, mais nous ferons tout notre possible pour créer de bons moments à venir, bien sûr dans les paramètres qui nous ont été définis. Je passe la plupart de ma journée avec les gens à créer du bonheur à la fois pour les invités et pour mon équipe, ce qui est encore plus important à l’époque où nous nous trouvons actuellement.

Thomoson prend les rênes d’Alistair Kinchin qui a pris sa retraite après 18 ans à la barre. Kinchin a déclaré: «Passer le relais à quelqu’un du calibre et du statut de Murray dans notre secteur est un véritable triomphe – sa vision et son style continueront de contribuer à consolider notre réputation en tant que l’un des principaux centres de loisirs et de golf d’Écosse. Je suis convaincu qu’il sera en mesure de diriger l’entreprise en toute confiance à travers l’une des périodes les plus difficiles que le secteur hôtelier ait jamais connues.

Le gouvernement écossais doit annoncer un cadre stratégique le 23 février 2021, qui ouvrira la voie à la sortie de l’Écosse de son verrouillage national actuel. L’hôtel, qui est situé dans 1000 acres de campagne mais à seulement 11 km du centre-ville d’Édimbourg, est resté fermé – à l’exception de ses deux terrains de golf – depuis que les restrictions de verrouillage des coronavirus ont été introduites à la fin de décembre 2020. Il rouvrira avec des mesures de sécurité complètes sont à nouveau en place pour permettre aux clients un séjour confortable et relaxant une fois que le gouvernement écossais a annoncé qu’il était sécuritaire de le faire.