Les récentes manifestations contre le modèle touristique actuel ont mis sur la table la nécessité de promouvoir un changement dans la gestion des destinations. Une stratégie qui doit passer par la planification, la qualité, la durabilité et une analyse rigoureuse des données, comme l'a révélé le Congrès international sur la qualité et la durabilité du tourismequi vient de célébrer sa septième édition à Jerez de la Frontera (Cadix) organisée par ICTES (Institut pour la qualité et la durabilité du tourisme espagnol).
« Depuis le secteur, nous voulons travailler autour de quatre axes : la planification, la qualité, la durabilité et l'analyse correcte des données », a déclaré le président de l'ICTES, Miguel Mirones. Considérez également qu’il est important valoriser « l’image du tourisme »parce que ceux d'entre nous qui travaillent dans cette industrie veulent que l'on sache que nous recherchons le bonheur des gens. Le tourisme est la solution et non le problème».
Le ministre du Tourisme de la Junta de Andalucía, Arturo Bernal ; la maire de Jerez, María José García Pelayo ; la présidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno ; le président d'ICTES, Miguel Mirones ; et la secrétaire d'État au Tourisme, Rosario Sánchez, parmi les participants à la clôture de la septième édition du Congrès international sur la qualité et la durabilité du tourisme. Source : TICE.
Dans cet objectif, et profitant de la présence au congrès du Secrétaire d'État au Tourisme, Rosario Sáncheza indiqué que « nous avons un besoin urgent d’un important Campagne de promotion au niveau national, en collaboration avec les communautés autonomes.
La coexistence entre touristes et résidents est « un équilibre qui nécessite empathie, respect et politiques appropriées, pour que le tourisme puisse se développer sans nuire au mode de vie des résidents », a indiqué le secrétaire d'État au Tourisme.
« Le monde regarde l'Espagne comme référence et du côté du gouvernement espagnol, nous pensons que nous devons continuer à travailler sur la qualité et la durabilité, en travaillant avec les communautés autonomes, avec les municipalités et aussi avec le secteur », a ajouté Rosario Sánchez.
« Le tourisme doit aussi être un allié du bien-être. Nous devons faire beaucoup la pédagogie de sorte que, même dans les endroits où l'impact n'est pas direct, ils comprennent que le développement du tourisme est fondamental », a-t-il déclaré. le président de la Junta de AndalucíaJuan Manuel Moreno.
Les pionniers, c'est la durabilité
D'autre part, Miguel Mirones a indiqué que « le secteur s'engage dans une norme unique de durabilité pour l'ensemble du territoire national, identifié par le marque Spour être à nouveau leader mondial en matière de durabilité touristique certifiée, comme l’Espagne était autrefois en tête de la certification de la qualité du tourisme.
Avec cet objectif, « depuis l'Institut, nous allons travailler à faire de S une norme ISO et c'est pourquoi nous devons signer l'accord avec le secrétaire d'État au Tourisme, afin que nous puissions continuer à être des pionniers en termes de durabilité, comme nous l'étions déjà en termes de qualité », a-t-il ajouté.
« La durabilité n'est pas une option et c'est l'idée qui devrait nous conduire à développer des initiatives qui s'étendent dans l'espace et dans le temps », a déclaré Juan Manuel Moreno.
Il a souligné que cette année « nous allons battre un record », mais ce n'est pas seulement une question de visiteurs, l'important est que Les revenus augmentent plus que les arrivées de touristes. « Nous devons faire des réflexions qui indiquent la ligne à suivre par l'entreprise et les gouvernements. »
Déclaration de Jerez
Afin de mettre en pratique toutes les idées qui ont été soulevées lors des différents débats tenus à Jerez, le congrès s'est terminé par ce qu'on appelle « « Déclaration de Sherry »comme feuille de route pour la prochaine décennie.
«C'est une déclaration et c'est un demande d'écoute et contient quelques mots fondamentaux, à savoir planification, qualité, durabilité et analyse rigoureuse des données, en plus de clarifier certaines définitions, telles que touriste, visiteur et voyageur », a déclaré le président d'ICTES.
« Il n’y a pas seulement un consensus étatique, mais un consensus mondial, faire de l’industrie du tourisme une référence en matière de durabilité dans tous ses aspects : environnemental, économique et social et cette approche est cruciale », a déclaré Rosario Sánchez.
« Je voudrais que cette déclaration intègre le fait que la ville de Jerez est du côté du tourisme », a déclaré María José García Pelayo, maire de Jerez.
« Nous voulons l'industrie du tourisme, qui est ce qui a fait de Jerez et de toute l'Espagne un leader mondial du tourisme », a ajouté la conseillère. Elle a souligné l'importance de donner la parole car « .En écoutant le secteur, nous avons mis les touristes à l'aise.
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