Le bain dans des eaux transparentes à côté des bâtiments et des hôtels de Miami Beach pourrait ou non avoir son charme, mais ce qui a attiré mon attention, c'est de partager cette eau avec des Pélicans qui ont toujours volé de l'eau, se leva brusquement et chuté pour pêcher à seulement 1 ou 2 mètres de l'un, mais avec un objectif incroyable, en respectant toujours les distances.
Pour moi, en tant qu'expert en durabilité touristique, c'est une expérience d'être dans un environnement urbain comme le Grand Miami, mais vivre avec la faune qui, en plus de la mer, se trouve également dans différents parcs et bien sûr, c'est que seulement quelques kilomètres se trouvent le parc national bien connu des Everglades, avec ses alligneurs (espèces similaires au Caiman)
Depuis des décennies, Miami est synonyme de plages infinies, de luxe et de vie nocturne dynamique. Mais ces dernières années, la ville a ajouté un nouvel attribut à sa lettre de présentation: être une destination engagée dans la durabilité. Certifié avec le LEED Gold for Cities, Miami Beach fait partie des peu plus de 110 villes du monde qui ont atteint cette reconnaissance de leurs politiques environnementales et urbaines.
Des initiatives telles que l'interdiction des engrais pendant la saison des pluies pour protéger la baie de Biscayne ou les nettoyages de nettoyage et de mangrove coordonnées par des ONG telles que l'embomb font aujourd'hui partie de l'ADN local. Hôtels qui font la différence
Parmi les protagonistes de cette transformation, je voudrais mettre en évidence deux hôtels emblématiques bien connus, tels que:
The Palms Hotel & SpaInspirée par la nature depuis 2010, cet hôtel a mis en œuvre son programme «inspiré par la nature» pour réduire son empreinte environnementale et sensibiliser les clients et la communauté. Certificat par Green Globe et Florida Green Hodging.
Les palmiers atteignent 84% des indicateurs de durabilité évalués. Ses pratiques comprennent une énergie efficace, l'élimination des plastiques à usage unique, les points de recharge pour les voitures électriques et les jours de nettoyage de la plage. De plus, il soutient des causes telles que Surfridrider et la Coral Restoration Foundation. environnement, permettant tout le confort de notre hôtel tout en minimisant l'empreinte écologique »
1 hôtel South BeachConsidéré comme une référence de luxe durable, la conception et les fonctionnalités élégantes de 1 hôtel de 1 hôtel avec une conscience écologique. Hôtel LEED Silver, conçu avec des matériaux réutilisés tels que les bois récupérés, la pierre chorale locale et les meubles durables
Équipé de panneaux solaires, de filtration d'eau dans des robinets, des thermostats intelligents, de l'éclairage LED et de la piscine sûre
Reconnu internationalement comme un modèle de « Luxe durable » Depuis son ouverture en 2015, Condé Nast Travelvanity Fair.Amos Hotels travaille main dans la main avec le Greater Miami Convention & Visitors Bureau, qui promeut un programme touristique où la durabilité est un élément essentiel pour la construction de l'expérience.
Les Everglades: nature et résilience
À quelques kilomètres de la ville, il y a le parc national des Everglades, déclaré patrimoine mondial, réserve de biosphère et zone humide d'importance internationale par l'UNESCO, est le plus grand écosystème subtropical des États-Unis. Il s'étend sur plus de 6 000 km² au sud de la Floride et abrite une biodiversité extraordinaire, y compris des espèces emblématiques telles que le Manatee Antillean, l'aligateur (similaire au Caiman) et la Florida Panther, dont beaucoup en danger d'extinction.
Son importance écologique est qu'elle agit comme un gigantesque filtre à l'eau naturelle, régule les inondations et recharge les aquifères qui fournissent des millions de personnes. Les mangroves, les zones humides et les prairies marines qui le composent capturent du carbone, protègent la côte tempête et sont essentielles pour la santé de la baie de Floride et des récifs coralliens à proximité.
Au niveau touristique, les Everglades offrent des expériences uniques: des visites en kayak ou en hydrodeslizer, ou encore plus audacieuses à traverser la forêt de cyprès inondée (recommandée de le faire entre novembre et avril pour éviter les moustiques qui ne pardonnent pas), l'observation des oiseaux, les sentiers d'interprétation et les logements durables tels que le nouveau projet public de flamingo.
La visiter implique de découvrir un écosystème unique dans le monde et, en même temps, de comprendre le besoin urgent de le protéger contre les menaces telles que le changement climatique et le développement urbain. Miami est Everglades et vous devez le rencontrer
Gastronomie: du terrain à la table
Miami devient également une référence gastronomique durable. Les restaurants et les hôtels sont engagés dans le concept pharm-topable, priorisant KM.0, avec des ingrédients frais des fermes locales, une pêche responsable et des menus saisonniers. Du ceviche à base de pêche à la côte de Floride aux salades avec des légumes cultivés dans des jardins péri-urbains, la proposition culinaire est aussi diversifiée que consciente, mais la vérité est une fusion qui est plus que recommandée.
And of course I would recommend some tested examples such as the Aviv Restaurant (1 Miami South Beach Hotel) by Israeli chef Michael Solomonov and Restorer Steve Cook, that of The Palm Hotel & Spa, the Peruvian-Japanese fusion of Suviche, the Argentine novecent (Key Biscayne), or the vegan of the love of the love cave in Wynwood On the way to the Everglades by Robert Is Here Fruit Stand and Ferme, entre autres.
Certains établissements ont intégré des programmes zéro déchets, du compostage et de la réduction des déchets, renforçant le lien entre le plaisir culinaire et la responsabilité environnementale, y compris le Greater Miami Visitor and Convention Bureau Avec une copie de la durabilité et du programme Zero Waste dans sa restauration, en particulier requise par la majorité de ses clients, mais il est également certifié en argent (certificat pour substantissanes et impact social, 2024) et fondations (certification pour la substabilité et l'impact social, 2023)
Le compost créé, qui sont de grandes quantités, ces déchets organiques de son service de restauration sont distribués par des fermes voisines fermant la circularité du système
Conservation des écosystèmes et de la biodiversité à Miami et son environnement: tourisme et communauté.
Restauration et protection des écosystèmes indigènes ·
Miami-Dade effectue le programme Terres environnementales en voie de disparition (anguille)qui acquiert, protège et restaure les zones naturelles sensibles. Ces domaines offrent l'écotourisme, l'éducation environnementale et les possibilités de loisirs dans les espaces naturels protégés.
En 2020, les volontaires de Muve ont éliminé la végétation invasive et ont remplacé les espèces indigènes dans les dunes côtières pour renforcer le système côtier.
La revendication de la mangrove de Miami combine l'art environnemental et la restauration des mangroves. Les bénévoles collectent et plantent des semis en pépinières urbaines, faisant la promotion de la conscience écologique locale. Éducation environnementale et participation communautaire ·
La barge scientifique de Miami (plus opérationnelle) était une plate-forme flottante éducative axée sur la conservation marine, l'agriculture alternative et l'énergie durable; a servi de ressource didactique pour des milliers d'étudiants.
Le parc Arch Creek, avec un centre naturel et un musée, propose des sentiers éducatifs, un jardin papillon et des expériences historiques sur l'écosystème des hamacs d'origine de Miami-Dade. Centres botaniques et jardins avec approche de conservation ·
Le jardin botanique tropical Fairchild (83 acres dans les pignons de corail) est dédié à la conservation des espèces végétales rares. Élabore un travail de récupération des orchidées natives et propose des programmes éducatifs communautaires.
Le jardin botanique de Miami Beach (2,6 acres) a remplacé les espèces indigènes comprenait des broméliums, des mangroves et des jardins pluvieux, et reconfiguré en tant qu'espace vert urbain éducatif et culturel. Restauration marine et récifs coralliens
Le projet Le récif Il cherche à restaurer une section perdue du système de récifs de Floride contre Miami à travers l'art, la science et la technologie, générant des récifs artificiels qui renforcent la biodiversité marine et la résilience côtière. Dans les Florida Keys, la NOAA mène un plan ambitieux pour restaurer sept récifs emblématiques grâce à des techniques innovantes de réimplantation corallienne, protégeant les écosystèmes clés pour la plongée touristique.
Nettoyage urbain et bénévole
À Monument Island, une initiative mensuelle de nettoyage maritime rassemble des bénévoles avec des kayaks gratuits. Dans la première expérience, ils ont supprimé 60 kg de déchets en seulement trois heures, Restor visuellement et environnemental Visitez le site Web de la Florideoù vous pouvez trouver un résumé des attractions et des activités d'écotourisme, et le Phillip & Patricia Frost Science Museumqui a un planétarium, un aquarium et six étages d'expositions interactives dédiées à l'écosystème des Everglades.
Permettez-moi de recommander de ne pas oublier si vous aimez les chiens ou les chats, visitez le refuge de la Société humaine du Grand Miami, où les animaux n'ont jamais un avenir d'euthanasie et où il y a la possibilité que « n'importe quelle personne puisse les adopter pendant des heures ou des jours tout en visitant la destination et en leur offrant une entreprise en dehors de son refuge.
Et pour terminer comme exemple d'évolution sociale urbaine (durabilité sociale) à travers le street art, n'oubliez pas de visiter le Quartier de Wynwoodcélèbre pour son espace de graffiti et ses peintures murales dans les rues, ce qui, grâce à l'art urbain, est passé du quartier le plus marginal et le plus dangereux au plus moderne de Miami.
Un petit album photo: https://photos.app.goo.gl/6nrtcsexvy3h6xub8
Le chemin vers le succès d'une destination touristique passe nécessairement par la durabilité et l'innovation et Miami le démontre.
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