Les syndicats ont rejeté mercredi la dernière proposition des touristes et des employeurs de l'hôtellerie de Santa Cruz de Tenerife (Ashotel et Aero) et maintiennent la grève établie pour ce jeudi et vendredi, au milieu de la semaine sainte. Le gouvernement canarien a émis un minimum de services d'hospitalité.
Un instant de la réunion hier mercredi matin dans la présidence du gouvernement des îles Canaries. Source: Ashotel
Médiation du président des îles Canaries
La dernière proposition avait été faite mercredi après-midi par l'employeur après une médiation du président des îles Canaries, Fernando Clavijo, mais a été rejetée par 57 voix contre 51 dans une assemblée de délégués de syndicalistes de base, l'union la plus représentative du secteur hospitalier du Santa Cruz de Tenerife.
La base des syndicalistes de base, Manuel Fleitas, a tenu les entrepreneurs pour cette grève et les a reprochés que le président des îles Canaries a dû intervenir pour essayer de sauver la situation « le dernier jour et la dernière minute » pour l'intransigeance de l'employeur.
Les entrepreneurs ont soulevé une proposition différente qui contenait « certains aspects positifs », mais sans satisfaire les minimums que les syndicats avaient déjà réclamés, Fleitas a indiqué.
Le chef syndical a reconnu que l'offre avait une apparence positive, qui devait garantir le pouvoir d'achat dans les années à venir, mais l'examen des salaires que les travailleurs ayant des effets réclamés depuis janvier étaient très similaires ou même plus préjudiciables à tout collectif.
« La grève se poursuit, nous continuons à avoir une profonde conviction que ce sera un succès et que les entrepreneurs sont appelés à ouvrir la négociation lundi », a déclaré Fleitas.
Il a rappelé qu'en plus de l'approbation de l'Assemblée des syndicalistes de la base, qui ne s'est pas produite, l'obligation de se méfier de la grève était que l'offre de l'employeur était soutenue par les six syndicats qui font partie de la table de l'hospitalité syndicale.
Cette grève est appelée environ 80 000 travailleurs dans l'hospitalité des îles de Tenerife, La Palma, La Gomera et El Hierro, dont environ 30 000 se trouvent dans le secteur accommodatif.
Le gouvernement des îles Canaries a décrété des services minimaux entre 15 et 25% dans le concierge, le nettoyage, l'entretien, la cuisine et les restaurants d'établissements accommodants.
Ashotel dit que la grève « est un non-sens »
D'un autre côté, les employeurs Ashotel et Aero ont signalé qu'après avoir réalisé mercredi matin un pré-agrement avec base, utilisation, canarien intersindique et syndicalistes de CCOO, avec le refus de l'UGT, « les assemblées des travailleurs ont rejeté l'hospitalité à 6%, des lits élévables et la garantie du maintien de l'hôpital ».
« En outre, dans l'agrément avant, dans lequel le président canarien Fernando Clavijo a participé à sa médiation, ainsi qu'aux présidents des organisations commerciales, Jorge Marichal et Ramón Fariña, ses conseillers et les membres du comité de grève, les employeurs se sont engagés à incorporer dans la négociation collective et la convention de l'accord qui garantissent les achats de négociation et de la productivité et de l'accord sur les éléments qui garantissent les achats de dressage et de productivité et de la convention de l'accord.
L'employeur considère un «non-sens» le maintien de la grève. « Nous avons été responsables d'Ashotel à tout moment, faisant des propositions, garantissant la récupération du pouvoir d'achat », déplore Jorge Marichal, qui a rappelé qu'il y avait un en vigueur jusqu'en 2026 et avec des offres supplémentaires.
L'hospitalité de la province de Tenerife utilise 76 821 personnes dans les deux sous-secteurs qui se composent: les services d'hébergement, avec 33 633 personnes, et des services de nourriture et de boisson, avec 43 188, selon des affiliations sociales correspondant au mois de mars 2025.
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