Hôtels avec jardin est un leader en matière de bonnes pratiques touristiques durables dans le secteur hôtelier et bon nombre de ses actions ont servi de point de départ aux entreprises qui font leurs premiers pas dans le secteur hôtelier. économie circulaire. Dans cette interview vidéo avec HOSTELTUR, Gabriel LloberaPDG du groupe, reconnaît que le chemin n'est « pas facile » mais face à la plus grande menace du 21e siècle, qui est le changement climatique, « la durabilité n'est pas une option, c'est un impératif pour que l'existence de tous secteurs continuent d'être viables ».

Ces jours, Hôtels avec jardin a annoncé qu'il collaborerait avec CaixaBank se double former les enseignants de la formation professionnelle (FP) à la durabilité. Cette action est possible car en 2021, comme l'explique Llobera dans cette interview, ils ont participé au projet Circular FP, qui s'est déroulé jusqu'en juillet 2023 et comprenait 17 actions, 70 enseignants et plus de 800 étudiants.

« Nous nous considérons comme une entreprise engagée et nous nous efforçons chaque jour d'avoir une croissance consciente, juste et responsable, à travers le véhicule de l'économie circulaire », souligne le PDG du Grupo Garden, soulignant que « tous les investissements qui nous rapprochent de la durabilité Ils sont rentables à moyen ou long terme »

La circularité et la durabilité sont transversales dans la stratégie de Garden Hotels et parmi les principales lignes d'action, quatre se démarquent :

  1. Achats conscients, en faveur des produits locaux et écologiques
  2. La réduction de la consommation d'eau, également possible grâce à un système développé en collaboration avec l'Université des Îles Baléares
  3. Efficacité énergétique accrue, avec l’installation de panneaux solaires
  4. La réduction de la production de déchets ou leur réutilisation.

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Je me présente comme la responsable de rédaction spécialisée dans le tourisme culturel, un rôle qui me permet de marier mon intérêt profond pour l'exploration culturelle à ma passion pour l'écriture, depuis maintenant 5 ans. Chaque jour, je suis déterminée à révéler des histoires fascinantes et à promouvoir des destinations enrichissantes qui attendent d'être découvertes par les amateurs de culture du monde entier.