Où sont les tendances de la demande et le poids a une durabilité dans vos décisions ? Un enjeu clé dans la gestion du tourisme pour répondre à une nouveau profil de voyageurqui choisit déjà une destination en fonction de l'offre d'activités et expériences. Les valeurs durables s’enracinent de plus en plus profondément, tant qu’elles ajoutent de la valeur et que le prix reste une barrière sensible. Alexandre Paezpar Canarian Hospitality, Enrique Espinel, de Civitatis et David Lópezd'Ilunion, a abordé ces questions et d'autres lors du VIIe Journée du Tourisme Urbain, organisé par Hosteltur en collaboration avec Las Palmas de Grande Canarie et Tourisme LPA, à la table : Tendances de la demande, le nouveau voyageur urbain et relation avec la durabilité.
Concernant l’évolution des modes de consommation des destinations urbaines, même si la durabilité l’emporte, la satisfaction reste considérée comme le principal levier dans le choix d’une destination. L'un des aspects les plus importants qui a le plus changé ces dernières années est que les nouveaux voyageurs sont de plus en plus nombreux. Ils sont de plus en plus intéressés par l'authenticité, l'immersion culturelle et une expérience respectueuse de l'environnement local.
En ce sens, Alexandre Paezco-fondateur et directeur des opérations de Canarian Hospitality, a souligné que les nomades numériques – l'une des tendances les plus en plein essor, surtout après la pandémie – sont particulièrement identifiés dans les alliances avec des produits et des activités locales. Le client valorise de plus en plus l'authenticité et la cohérence, comme l'a souligné David Lópezdirecteur commercial d'Ilunion, « ils ne voyagent plus pour dresser une liste de lieux, mais pour ressentir la destination, avec une certaine sensibilité envers une nouvelle façon de voyager, plus responsable ».
Des fournisseurs alliés aux destinations pour une croissance durable
Concernant la valorisation du local et des expériencesEnrique Espineldirecteur des opérations de Civitatis, a souligné que l'un des changements qu'ils remarquent le plus est que « les expériences offertes par la destination sont placées davantage au centre du voyage », pour comprendre l'essence du lieu vers lequel ils voyagent.
Un autre aspect qui a été mis en lumière est la manière dont les fournisseurs, tant d’hébergement que d’expériences, peuvent devenir les alliés des destinations pour contribuer à une croissance durable. De la conception d'activités avec une offre qui contribue à la redistribution des flux touristiques jusqu'aux recommandations qui sont données dans un hôtel aux clients pour vivre une expérience plus locale.
La durabilité oui, mais à tout prix ?
La durabilité est de plus en plus valorisée – en particulier parmi les segments les plus jeunes – même si, comme l'a souligné David López, « ce qui fonctionne vraiment, c'est lorsque la durabilité améliore l'expérience » et ne peut impliquer des renoncements. Et encore moins dans le prix, à moins que « le message envoyé justifie bien pourquoi quelque chose est plus cher », comme l'a souligné Alejandro Páez, ce avec quoi Enrique Espinel est d'accord « il faut le valoriser, le facteur prix est le plus sensible ».
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